[食记] 北海鱼丸店(至圣店),2017卤肉饭节精选

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2018-01-10 15:07:41
地址:81357高雄市左营区至圣路193号
电话:(07)558-5066
营业时间:10:00~21:00
每人消费:100元左右
消费时间:2018年1月
邻近捷运站:R13凹子底站,步行约5分钟
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/345729370
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北海鱼丸店除了在至圣路的这个三角窗之外,总店好像在冈山的样子。很奇怪,从2011年
就开了,但也不知道为什么就一直没来吃......今天是第一次尝试。整个柜台很有规划,
另外在一旁也有在贩卖冷冻的鱼丸。
店内的桌椅排列来说比较紧凑,起身走动要注意别撞到人。一楼大约有20~25个位置,而
且楼上好像还有用餐空间。
楼梯旁的自助区提供了餐具、纸巾和各式调味料,甚至还有洗手台,配备相当齐全。
菜单。相较于少数几样的饭类,汤的种类让人眼花撩乱。但仔细一看,其实就是几种丸子
的排列组合,如果想多方尝试的话可以点综合汤即可。另外也有一些小菜和烫青菜,价格
大概也是25~50元左右,与常见的价位差不多。
来张上菜照,旁边有一卡通当作比例尺。
首先是大碗的肉燥饭(50元)。碗面不大但是高度还行,但还是比常见的肉燥饭价位贵了约
10元左右,要是是市场或摊位的话甚至会到15元。但这肉燥饭真的好吃,肉燥本身就很够
味、咸甜香的平衡很好,甚至还有一点点黏口,不需依靠额外淋酱汁便让整碗饭都马上被
吃完。
单点的角煮肉片(40元)。为了尝试鲁肉但又不想多点一碗饭,所以便用单点的方式。在肉
汁的调味上和肉燥相同,所以点鲁肉饭的话只要拌匀应该也可以很轻易整碗吃完。肉片本
身也煮得很烂了,但肥肉部分也不会很腻口,满足感很高。
二代目综合汤(60元)。丸子的种类是虱目鱼丸、干贝丸、蒸肉丸和燕饺。其实丸子都满好
吃的,汤也走清香的路线。但这样60元的价位实在满考验一般人对于小吃汤品的接受度,
尤其60元在这里算是入门价位。所以可能自己买冷冻丸子回去煮比较合适吧?
结论。用餐的环境和动线规划得满有条理的,生意也很好,除了店内人一直都不少之外外
带的客人也没停过。肉燥饭和鲁肉真的很好吃,回家一翻粉丝页才发现还入选过2017台湾
卤肉饭节的严选店家,看来还满有来头的。但价位以一般人的认知来说确实还是高了不少
,所以偶尔来吃可以,常吃的话可能就对荷包有点伤啦。介绍给各位~

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