[食记] 布登小镇-餐点适合多人分食,后院超好拍

楼主: new370597 (呱呱顶)   2017-12-16 11:34:49
店家:布登小镇英式料理
地址:高雄市左营区曾子路348号
电话:07-350-1312
营业时间: 11:30 - 15:00 、 17:30 - 22:00
图多圣诞拍照篇http://trecamimi.pixnet.net/blog/post/338998360
这间餐厅之前Vi就有来吃过,当时评价就不错,应景圣诞节用心装饰的后院更是美炸,价
位来说趋于中阶,但用餐气氛真的非常非常良好,食物也很美味,位子宽敞舒适,服务人
员在接待上更是客气贴心,在暖冬的高雄与好姐妹在优雅的院子里,喝上一杯茶聊个是非
八卦让人超放松,布登小镇是一间会让人再访跟推荐给朋友聚餐约会的店。
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耳边响起轻快的佳节歌曲,配上应景的圣诞布置,来这边拍上美照跟好姐妹谈天说地,真
是一大乐事,而这里也是高雄市区知名的英式餐厅〝布登小镇〞,服务真的太好,如果圣
诞节约会或聚餐,不知道要吃什么就选这里吧(希望还有位子)。
店家隐藏在住宅区,大马路边外头红色显眼的电话亭已洋溢着异国风情,推开门后,英国
绅士风格散布到整个店间,后院更是大家必拍(赏)点,一开店我们就准时来抢头香了,所
以可以拍到空景,但后来邻桌的妈妈小姐们,也抢著跟后院的圣诞树拍照,红配绿以及小
巧的装饰品伴随轻快歌谣,圣诞节真的到了!
今天只有我跟Vi两位优雅的女生(灿笑)用餐,终于有饭友是可以露脸的,当然要把握机会
好好帮她拍个照,点餐的部分因为目前推荐共享分食,虽然我们人薄但是嘴馋,所以Vi认
真的点了一大堆。
马萨拉香料辣炒鸡翅;香气四溢!先油炸过所以外表呈现微酥状,吃起来孜然味道强烈,
外表虽红烈(吓人用的),微辣的口感适合不敢吃辣又爱吃重口味的女孩,是一道会吮指的
料理。
英式传统炸鱼薯条;英国知名的传统美食,主打英式料理的布登小镇当然吃的到,一口咬
下金黄色酥脆的面衣,细致绵密的鱼肉完全不感觉油腻,另外还搭上新鲜现炸的马铃薯薯
条,混著油醋或塔塔酱都十分爽口。
德国酸菜烤猪脚;两个女生真的不会点这一道菜(根本吃不完),所以,这是一道电话遥控
的点菜,“包回去热一热当下酒菜”,是一种男人要去试结婚西装的雀跃,所以要吃猪脚
压压惊吗(灿笑)。
Q弹的猪脚沾上黄芥末酱非常清爽,肉质不会像橡皮筋一样咬不断,就算戴着牙套也非常
好咀嚼,服务人员也会贴心询问是否要帮忙切成小块或自己切,很棒!
英式巧克力红酒炖牛肉;对牛肉很挑剔的Vi异常热爱这锅牛肉,因为牛肉纤维较多,一不
留神很容易把肉质烹煮到干柴,但这锅牛肉嫩到不行,让Vi又喜又惊!这锅肉完全采共享
分食的概念,适合多人数聚餐时一起分享,本身有附赠一小碗白饭(就是一个叭噗状),喜
欢吃米食或担心吃不饱的话,建议加点皇室香料饭,因为这锅超级好下饭。
油脂丰厚的牛烙条烹煮过后,吸收了红酒的香气和巧克力淡淡的微甜,优雅又不失美味的
一道料理。
黑松露奶油龙虾顿饭;奶香味压过松露的香气有点可惜,鲜味略显不足,但可以吃到实在
的龙虾肉让人很感动,份量适合一人独享,可以吃很饱那种,这里的炖饭比较适合个人小
品(我比较不浪漫,胃口比较大)。
主厨每日例汤(玉米浓汤)、传统焗烤洋葱汤;没有勾芡的浓稠感,喝到到微碎的玉米颗粒
,盛装容器面积较大,在开放的露天下要快点喝完,不然风一吹冷掉就可惜了;传统焗烤
洋葱汤上头衬的是一块面包,相较玉米浓汤,味道显得非常浓厚,口感也较重,这道汤品
非常适合垫垫胃暖暖心。
季节熬煮凤梨酒香鲜果茶;超级无敌推荐这壶茶,可以免费续壶一次,首先,这壶容量很
大,所以以共享概念来说非常划算,当店员主动说可以续壶的时候(我也忘了问),再度为
布登小镇加分满满,女生聊天是没在看时间的,聊八卦时喝上一杯好茶真是冬天一大爽事

打开壶盖里面有着新鲜凤梨果肉,记得一起饮用唷!
皇家特选蜂蜜鲜奶茶;奶泡很绵密,口感非常〝朴实〞但不平凡的奶茶,这是我跟Vi讨论
的结果,“说不上来就是跟外面不一样,很香很好喝”。外面的蜂蜜奶茶大部分是蜂蜜抢
走奶茶的鲜味或茶香味,但这一杯真的非常巧妙的维持了所有平衡。
法式烤布蕾;滑顺绵密又顺口,奶香味适中,选择当饭后甜点绝对没错,下次想试看看英
国老奶奶柠檬蛋糕。

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