[新闻] 一次揭秘! 高雄盐埕必吃必逛老店

楼主: chipher (紫星)   2017-12-13 13:24:58
一次揭秘! 高雄盐埕必吃必逛老店
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2277704
影片:https://youtu.be/eCc_ldr7IZE
〔记者潘自强/高雄报导〕民以食为天,高雄盐埕区可说是高雄小吃最精华的区域,除了
美食还有特色老店,熟识盐埕区的沈政璋医师将带着我们一起认识盐埕的美好!
沈政璋落脚盐埕开业,从此与盐埕结缘,他利用看诊之余,漫步欣赏盐埕之美,也因此认
识许多盐埕人以及在地的老故事。沈政璋表示,盐埕区有4个大商场,约在50~60年前是
盐埕区最兴盛的代表。而这4个商场分别是贼仔市、大沟顶、旧堀江、国际商场(旧称银
座)。
特别的是,贼仔市的招牌是一个小偷图案,沈政璋说,国民政府来台后,很多随国民政府
来的外省老伯伯,因为没有谋生能力,就会把家里的二手物品或者是军方破旧东西、衣服
拿过来这里卖。在当时生活物质条件没那么好,因此这边卖的东西都很抢手,也有愈来愈
多人聚集在此。
沈政璋提到,大沟顶因位在大水沟的上面而得名,且这水沟其实是爱河的支流,约在1954
年,大沟顶商场因为聚集的人很多,形成了非常热闹的市集。里面的店家种类繁多,但现
在留下来的最有名的还是小吃。沈政璋特别推荐这边的大沟顶虱目鱼米粉和孙家肉粽,是
许多在地人记忆中的老滋味。
沈政璋说,旧堀江大概是从1937年时兴起的一个商场,以前是舶来品的集散地。到旧崛江
,绝对不能错过有名的小吃“堀江面”,除了干面好吃,也可以点个苦瓜封汤,一尝道地
的美味!
沈政璋医师表示,国际商场内保留下来的招牌上的电话号码只有5码,可以显示商场历史
之悠久。走进里头可以看到漂亮的采光、挑高的空景、欧式的规划,以前有钱的人都来这
逛街。而这里最有名的小吃就是“鸭肉珍”,他们的鸭肉皆有品管,香醇丰腴的滋味,总
让人回味再三,沈政璋笑说,若是假日来,可要有排队排很久的心理准备!
沈政璋说:“盐埕区的小吃代表了一个台湾的老味道,值得大家一一去品味。下次若有机
会造访盐埕区,除了漫步特色商场,也别忘了品尝这些复古又令人回味无穷的小吃。”
大沟顶虱目鱼米粉:(07)521-4919,高雄市盐埕区新乐街198-38号
孙家肉粽:0939-638-810,高雄市盐埕区大仁路151巷6号
堀江面:(07)521-1423,高雄市盐埕区必忠街223号
鸭肉珍:(07)521-5018,高雄市盐埕区五福四路258号

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com