[食记] Roku Moku 六木 日式朝食 炙烧牛翼板

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2017-11-22 23:16:38
餐厅名称:六木
消费时间:2017年9月
店家地址:高雄市鼓山区美术北一街59-1号
店家电话:07 522 4459
营业时间:10:30~16:30(周三公休)
每人价位:京都駅朝食350元,炙烧牛翼板280元,果醋气泡饮110元
可否刷卡:不知
有无包厢:应该是没有
邻近捷运:无
图文网志:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/344656966
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会来到这间美术馆附近的六木吃早午餐,原因无他,
因为朋友要帮寿司羊简单的庆生,
所以就挑了这间,她觊觎很久的早午餐店,
在某一天的早上,
就来吃吃这间寿司羊之前就有注意到的早午餐,
不过因为是朋友挑的店,所以也不好意思太挑剔,
等等的感想就以比较不是这么专业的日本料理来看吧~~~
((谜之声:你如果拿香月跟六木比,根本就是...
六木的门口还算满好认的,不会有让人找不到的感觉,
附近有多停车场,不管是开车还是骑车应该都很方便。
门口有简易的菜单,算是一个很贴心的设计,
可以避免进入店内看到菜单不喜欢,走出来还要有不好意思的感觉,
对此,六木应该算是贴心的店家。
每个人低消是100元,限时1.5个小时,
个人对于低消100元没什么意见,但是限时1.5个小时就真的有点少的感觉...
当天朋友点的是350元的京都駅朝食,寿司羊点的是280元的炙烧牛翼板。
饮料的部分(套餐加点可以减80元)
朋友点的应该是特选大禹岭(150元)或是盛夏之蜜(180元),有点忘记了~~~
寿司羊点果醋气泡饮(110元,套餐加点减80元)。
在等待餐点的过程之中,饮料先来,
果醋气泡饮的底下是看起来像糖浆的果醋,
服务人员有介绍说这个应该要搅拌过再喝的~~~
搅拌后整杯的颜色看起来有点像是茶的感觉,
喝起来的味道还OK,不会太甜,
有点像是果汁调味的汽水,
((谜之声:废话,人家就说是果醋气泡饮...
友人点的茶以及随着茶一起附上的爆薏仁,
没有什么特别的味道,算是吃口感跟健康的小零嘴~~~
没过多久寿司羊的炙烧牛翼板套餐就来了,
有三贯炙烧牛翼板握寿司
((谜之声:牛翼板感觉怪怪的,平常好像都是叫翼板牛吧...
高丽菜丝、小钵、蒸蛋、味噌汤。
高丽菜丝吃起来还不错,不过酱料有点多~~~
小钵的醃黄瓜吃起来脆脆的,是份清爽的配菜,
蒸蛋的表现还OK,算是比较Q硬一些的蒸蛋,
六木的味噌汤喝起来清清淡淡的,算是比较温和的味噌汤,
跟香月或是鮨二七那种烈性很高的味噌汤有着强烈的对比~~~
醋饭的分量稍微比想像多一些,
炙烧过后的翼板牛不会太干,带有点微微的韧感,
上头的蒜片跟葱花配上牛肉都还不错,
黑胡椒配上也算是合宜,不过美乃滋虽然挤上去看起来颜色很不错,
不过吃起来的感觉却没有什么特别的加分,
对寿司羊来说还不如撒上点玫瑰盐,或是酱油跟芥末,
醋饭感觉起来偏酸也偏软,有让寿司羊想起义郎醋饭的那种感觉,
不过,寿司羊有应该有两年的时间没有去义郎了,
所以也不确定现在的醋饭吃起来感觉如何~~~
如果不要以太苛求的眼光来看这三贯握寿司,
这种室内空间设计的还不错,可以让人打打卡,照照相的环境系餐厅来说,
应该已经算是一份可以接受的握寿司了。
对比寿司羊点的炙烧牛翼板套餐,
朋友点的这份京都駅朝食只能说,真的超级多XDDD
走的是双主食的路线,一份是鲑子温泉蛋钵饭,一份是鱼介茶汤赞岐乌龙面,
再加上其他的配菜(时蔬、醃小黄瓜、面线),
吃到最后,真的需要即刻救援XDD
寿司羊挖了点温泉蛋钵饭来吃,
感觉起来就是鲑鱼跟鲑鱼卵的盖饭,
味道是还不错吃,鲑鱼卵也不会太咸,
不过,可能是后场人员没有很注意,
所以鲑鱼当中还有一些刺没有挑干净,
这就是比较可惜的地方了。
鱼介茶汤赞岐乌龙面也不错吃,吃起来算是Q弹的乌龙面,
汤的味道吃起来也是清清淡淡的。
或许是因为饮料有气的关系,
或者早上起来比食欲比较没有特别好的关系,
当天两个人这样吃起来,寿司羊也算是有饱足感,
而且是可以撑到晚上的那种饱足感,
不过寿司羊的食量本来就不大,
所以,如果是食量比较大的人来说,
炙烧牛翼板可能就没有京都駅朝食这么合适~~~
不得不说,六木的室内设计的真的很不错,
以后,如果有机会把家里重新装潢,
应该也要弄一个这样有光也有植物的地方,
比较好让自己可以慢慢悠闲的看书~~~
((谜之声:屁...
不过不知道这样的植物摆饰,会不会很容易有小虫在飞来飞去~~~
感想:
做为一间身在美术馆这样高级住宅区的一间早午餐店来说,
这样的价格似乎还不算是太贵,
(但是还是非常感谢这次朋友的慷慨解囊~~~)
不过,如果是要寿司羊下次特别跑来这里吃早午餐,
可能也不是件容易的事情,
因为比起这种类型的餐厅,
寿司羊还是比较偏向日本料理或是义法式料理的西餐,
而且,这种类型的餐厅,
通常是寿司羊想要久坐看书才会选的地方,
但是,既然有限时1.5个小时,那就更不容易来了QQ
结论就两个:
第一个:感谢好朋友带寿司羊来六木吃饭,并且还抢先付了钱。
第二个:如果路途不会太遥远,六木是一个可以的早午餐选择,
因为六木的食物还OK,虽没有很专业的感觉,但也绝不难吃,
不过,如果来往的路程超过30分钟,那就不是这么建议了XDD
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

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