※ [本文转录自 Food 看板 #1P_74fm4 ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 口天吴，高雄最神祕低调的意大利面
时间: Fri Nov 3 21:37:42 2017
餐厅名称：口天吴
消费时间：2017年/11月
地址：高雄市左营区文恩路112号
电话：0978-127-109
营业时间：17:00-21:00
公休:周一
每人平均价位：200-300
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/219303498
你吃过高雄最神祕最低调的意大利面店吗？
这间意大利面店可是连高雄人都不一定知道呢～
网络食记也是屈指可数
【高雄】口天吴，无招牌的隐密意大利面店（旧食记）　
就在今年3月写过口天吴意大利面不久，
因为店租关系
突如其来地老板在6月划下句点，
一阵错愕之下，
原以为自此就要向老吴(老板措号)告别了
好吧，没想到粉专一直有在更新，
某天，老吴释出消息要复出了，
神神秘秘地在开幕前几天才公布地址，
也开放订位，于是立马先拨电话订位比较保险，
从过去靠近汉神巨蛋的至真路搬迁至文恩路上
还是维持在左营范围
这边离高铁和荣总都算近，徒步也不算远，
很适合招待外地游客，
一贯的民宅风，完完全全与左右邻居兜不上，
隐藏于巷弄间非餐饮业密集地带，遗世而独立，
很符合老吴低调的个性
淡青色门面，似乎也没望见招牌，
是说现址倒是比过去容易停车的多，
一进门就有个女孩对着你笑，笑得你心发麻XD
这是知名画作《戴珍珠耳环的少女》，
17世纪的荷兰画家 扬·维梅尔（Jan Vermeer）所绘制
视线中透著一股冰冷，讳莫如深，仿佛傲笑人间。
桌椅与前店相异不大，
应是沿用居多
不过这桌子真的有点小，
若是两人点三盘东西就有点卡了，
菜单有更改过
之前的菜单请看
【高雄】口天吴，无招牌的隐密意大利面店
倒是没有相差很多～
沙拉．炖饭．浓汤．意大利面．
风味主菜．薯条红茶依然故旧
可惜牛排不见了QQ
不管怎样，这菜单是随时会调整的，
只能期待会一直有新气象出现！
肉丸沙拉 130
肉丸沙拉一直是口天吴的招牌菜色，
滑IG会看到几乎每个人都会点，
个人是没有特别爱丸子啦，
但就试看看
应是老吴自己捏的，
肉丸为鸡肉制成，
带有些微弹性，并有煎烤过香气，
一口咬下，完全是食材本身的肉甜味，
生菜则有些苦，
沾取以番茄为基底特调酱汁倒是相得益彰，
南瓜海鲜浓汤 130
鲈鱼．鲜虾．蛤蜊与南瓜的协奏曲，
浓汤比例抓得好，很南瓜的原始甜度与奶香，
比较偏南瓜的轴度，
海鲜也很新鲜，是说可能是最近蛤蜊大涨吧，
品质较难掌握，
这蛤蜊倒是迷你了些，
奶油辣鸡肉细扁面 170
我觉得比较普通的一道，
鸡腿肉嫩且份量多，迷迭香风味，
可香气较平，
奶油很像浓汤味道，辣度不hen辣，
第一次点了细扁面，
没有之前吃墨鱼面的面芯感，觉得太软，
我不太清楚是否原本设定便是如此，
可整体的感觉就很不对，
另外面量好像有增量许多?
以奶油鸡肉处理方式来说，
猫与诗人比较对我胃口
【高雄】猫与诗人意大利面，巷弄间传奇排队美食。
离开之前，又想念起蜂蜜红茶
青山依旧在，几度蜂蜜红
那就看看有没有退步好了，
这家店就只卖一种饮料，
老吴特调的蜂蜜红茶
以30元来说
就是好喝．大器．不伤荷包
不点不是人
小结：
口天吴现在不是一人厨房囉，
多了一男一女帮手，
但出餐还是要稍等一下啦，
除非你是第一个访客，
这是一家值得细细品味的餐厅，
放慢脚步，
或许你也能有不一样的体会。