餐厅名称：丸居.手作 健康绿食
消费时间：2017/10月
地址：高雄市前镇区复兴三路187号(茶之魔手对面，鸿旻印章店隔壁很容易被忽略的小摊)
电话：0961-266-327
营业时间：周一到周六07：00～16：00
每人平均消费：45～125元
个人喜欢吃沙拉，但市面餐厅前菜多半是现成制式的沙拉酱，其他主打沙拉的店面也都是用
沙拉油打的沙拉。
意外发现这家小摊，老板说是手工亲手打的酱汁，
凯萨酱可以吃出来是橄榄油打出来的味道，不油腻也不过咸；
后来最喜欢是和风酱，酸酸甜甜的，非常爽口，似乎是用苹果醋下去打；
敢吃辣的可以尝试吃泰式酸辣酱，搭配海鲜沙拉也非常有味道！
肉蛋吐司是用一整块里肌肉醃制,不是合成肉，搭配生菜番茄，味道算是爽口。
鲔鱼沙拉吐司我也很喜欢，有小黄瓜鲔鱼水煮蛋混合，好吃！
最近天冷叫杯热腾腾的玉米浓汤，哇！香浓好喝耶！马铃薯，胡萝卜等料多实在…不会糊到
喝完很渴，重点是喝完后杯底不会很油，不是现成的汤包或是像外面用巧达酱喝久会腻…感
觉是经过熬煮出来的^_^
美女老板说，对洗菜很重视，用净水冲洗又用小苏打粉浸泡许久，材料都是当天洗完，没卖
完就得丢了，比较没有农药残留的疑虑
我是有瞄到好市多卖的小苏打粉一大包…
不过，老板娘的动作有点慢，我看她都从冰箱拿出好多盒的蔬菜一样一样抓，建议急得话可
以先预订，比较不用等。
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