餐厅名称：SHABUSATO 涮锅里
消费时间：2017年/10月
地址：高雄市同盟三路596号
电话：07-311-9960
营业时间：11:00~15:00;17:00~22:00
每人平均价位：$459-998+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344157058
SHABUSATO 涮锅里 |同盟三路596号
07-311-9960 | 11:00~15:00;17:00~22:00
SHABUSATO 涮锅里是捷利国际引进的和牛小火锅吃到饱品牌
在高雄首家分店是集团自建的大型餐厅园区
之前骑脚踏车经过就觉得好气派跟台中7期一些餐厅的规划好像
集团在这里规划了牛角和SHABUSATO 涮锅里两间餐厅
对面的部分还有老新台菜和永心凤茶
餐厅的门口自己也规划了一片小小的湿地
符合湿地公园的主题
晚上的时候各色LED灯点上时候特别有气氛
还有很棒的户外空间吃完饭可以在这里走走
园区是完全无障碍空间~
对于行动不方便的人很友善
另外餐厅楼下提供室内停车场用餐可免费停车
进门的地方规划了完全透明的肉品处理空间
可以看到这里的肉是原肉现切上盘
不怕给你看也吃的放心
因为是自己盖的餐厅
整个规划就比百货公司里面少了限制
从门口看进去就觉得整个用餐空间开阔舒适
挑高的天花板也减少了压迫感
空间规划各种不同的桌数符合各种聚餐需求
主题是原木跟绿化为主很像在一个花园里面吃饭
就算两个人用餐也可以保有适当的隐私空间
可以看到四人桌的部分空间就是宽
比百货公司里面的店好多了哈哈
因为聚餐吃到饱都会点很多东西
有时候几盘肉上来就没空间了
吃饭的时候变得要很小心不然就会打翻撞到
在这里完全没有这种困扰
像今天晚上用餐没有客满
店家是直接帮我们安排两个人坐在四人圆桌
SHABUSATO 涮锅里采用1人一锅的方式
每个人都可以点到自己喜欢的汤底
印象中现在吃到饱的火锅好像很少有这种方式?
记得八九年前好像还蛮多这种个人锅吃到饱的
SHABUSATO 涮锅里吃到饱总共有四种
如果用餐的人都喜欢吃牛当然就直接点和牛啦XD
可是如果有人不吃牛像我们就点严选$498+10%
其实也是蛮不错的选择
另外还有非常划算只有礼拜1-4提供的商业午餐
自助bar+自选一盘肉
等于说蔬菜+炸物吃到饱 如果刚
好有在附近上班或者住附近可以考虑
汤底有五种选择~ 用餐时间90分钟
自助吧台的空间维持的不错~
补充也算有诚意
今天用餐的时间是7:30~
至少整个吧台有7分满
不用担心太晚来用餐什么都没有
蔬菜的类别还算OK~
SHABUSATO 涮锅里经营方式其实跟涮乃叶很像
当然就会拿来做个小比较
蔬菜的部分新鲜度差不多
不过种类的话涮乃叶会比较丰富
有提供火锅料~
所以会比较符合一些长辈的胃口
这里的用餐客群也是感觉家庭为主
另外有提供水果做餐后甜点
SHABUSATO 涮锅里可能会比较适合家庭的地方
是他们提供了一系列的炸物选择
不要说小孩子连我也蛮喜欢的XD
酱料的部分比较可惜只有三种选择~ 选择真的少
比较特别是提供了卷寿司的选项
不过这种太容易吃饱的东西
个人是没什么兴趣XD
碳酸饮料是百事可乐
另外提供2种果汁
无糖绿茶还有可尔必思
热的饮料还有提供咖啡抹茶等选项
饮料品质都还算不错有符合这个价位的吃到饱
蔬菜洗得蛮干净~ 另外推荐
和风酱拿来沾蔬菜
自助BAR台上面有提供多利鱼
通常日式涮涮锅吃到饱都没有海鲜
算是平衡一下一直吃肉的油腻感XD
我个人会推荐一下这个奶油乌龙面
味道意外的入味
不过记得不要吃太多不然等一下吃面就吃饱了XD
炸物的部分有提供玉米饼,鸡翅, 唐扬鸡块 还有地瓜
种类还算丰富
品质就普普通通觉得比较好吃的是玉米饼跟唐扬鸡
服务人员会先帮我们上基本盘~
我们今天点的套餐总共有四种肉品
分别是雪花牛肉, 特选牛肉, 梅花猪肉跟五花猪肉
$495套餐比一般套餐多了特选牛肉还有五花猪肉
这两种肉都比较油一点
如果不喜欢比较油的肉品我会建议点一般套餐就好
当然如果大家都是牛我还是比较推荐和牛XD
看隔壁桌经典的和牛花色就已经很漂亮
才多＄200我觉得蛮值得
我今天选的是黑胡椒牛肉汤
汤头味道蛮入味的而且没有什么味素
感觉就像在吃牛肉汤XD
不过这里加汤只会加高汤
如果喜欢自己的汤底建议上桌的时候就先喝
自己一锅的好处就是肉不会消失XD
自己的肉自己顾
跟朋友比较多人聚餐的时候感觉吃起来更有品质
肉切的厚度刚好稍微刷个大约10到15秒就可以吃
虽然我吃的不是和牛套餐不过觉得肉品品质已经不错
会让我想要下次来挑战更贵的和牛
牛肉的品质我觉得比涮乃叶来得好,
猪肉的话就稍微输一点
简单来讲就是吃牛的天堂XD
饭后甜点茶叶的部分提供Twinings 茶包
品质相当不错
甜点的部分只有霜淇淋~
香草我是拿来拍照的我个人是推荐巧克力
跟某知名巧克力品牌一只＄200的有一点像XD
SHABUSATO 涮锅里整体用餐蛮满意
服务人员亲切而且人手足够
看到盘子空的都会主动来询问需不需要添加
几乎都是主动询问完全不怕客人吃
也不用担心找不到人所以一开始点一堆放在那里
自助bar的部分选择也丰富
有稍微提供一点火锅料长辈可能会比较习惯
炸的东西小孩子喜欢
整体品质比同样代理商另外一间好很多也比较便宜
高雄有两间分店另外一间在义大世界
不过我还是建议要来同盟路这一间旗舰店
用餐环境体验会好很多