餐厅名称：涮乃叶日式涮涮锅 高雄大鲁阁店
消费时间：2017/10
地 址：高雄市前镇区中安路1-1号3楼
电 话：07-7915310
营业时间：周一～周四11:00-22:00、周五11:00-22:30
周六10:30-22:30、周日10:30～22:00
图 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/460321019
趁著中秋节假期和久未见面的朋友来逛逛大鲁阁草衙道
爬文时蛮多人推荐吃到饱的涮乃叶日式涮涮锅，想说也来吃吃看
门口有张贴关于汤头的介绍，不晓得平日用餐人潮多不多
我们假日来有先订位，可能因为假日人多的关系
店员有特别告知订位不能晚到，否则不会保留位置
当天大约中午一点，现场候位的客人要等到三点才有位置用餐了
所以来之前还是订位比较保险一点
蔬菜区
两边有不同的蔬菜种类不少而且有用水雾保持蔬菜的新鲜度
这里没有提供火锅料及海鲜类的食材，以肉品及蔬菜居多
喜欢吃火锅料及海鲜的朋友可能会有点小失望
随着年纪增长，现在已经比较少吃加工食品了
酱料区提供的酱料选择也很多
有照烧酱、金桔酱、日式胡麻酱、韩式辣酱、奶香起士酱及日式酱油
可依自己喜好加入洋葱泥、白萝卜泥、蒜泥、葱花及辣椒
饮料区有咖啡、茶包、冰沙及碳酸饮料
茶包种类有8种，吃完火锅后我泡了鲜活绿茶
这天是抹茶跟香草两种口味，小朋友们看到冰淇淋都好开心
米饭面食区有提供牛肉季节御饭及白饭
平常吃火锅都喜欢配一碗白饭，不过今天吃太饱了只煮了面
面有蛋黄拉面、关庙拉面跟乌龙面
饭后甜汤是紫米红豆汤、甜点抹茶小蛋糕
用餐环境宽敞，风格雅致，大量木制装潢看起来温暖又舒服
朋友不吃牛所以当天选了国产猪肉，这页是午餐时段的费用
这是晚餐时段的价格，虽然我们是中午来吃的
但因为当天是中秋节假日，所以一个人是398，需另加10%服务费
涮乃叶提供两种汤底
因为第一次来，所以刚开始以为可以选两种汤底
店员介绍时说昆布汤底是固定的，所以只能选一种
后来我们选了寿喜烧风味汤，左边是昆布汤，右边是寿喜烧汤底
每次吃火锅最爱的就是金针菇跟高丽菜，所以后来还去补了好几次
照烧酱口味虽然稍重但不死咸有甜味，我加了一些白萝卜泥及青葱来解腻
关庙拉面跟蛋黄拉面，两种都好吃
店家第一轮先上了鸡肉浆，口感丰富且Q弹，味道不错
猪五花及猪梅花，两种肉都新鲜
个人比较喜欢吃有油花的，所以比较偏爱猪五花多一些
这次用餐感受不错，肉品及蔬菜都新鲜，如果能提供餐后水果就更好了。