※ [本文转录自 Food 看板 #1PsFu7xT ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [食记] 高雄老鲁之酸菜白肉锅
时间: Sun Oct 8 00:17:04 2017
餐厅名称：老鲁之酸菜白肉火锅
消费时间：2017年/10月
地址：中华四路193号
电话：07-2692650
营业时间：17:00-00:00
每人平均价位：$200-250
可否刷卡：否
有无包厢：有
完整图文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344120494
老鲁之酸菜白肉火锅 | 中华四路193号
07-2692650 | 17:30~00:00
现在晚上终于比较凉
就算吃火锅也不会觉得热到爆
很久没有在外面吃酸菜白肉锅
老鲁之酸菜白肉锅是之前经过中华路看到有记下来
查一下只有开晚上还有消夜场
我们来到一个很尴尬的时间-21:00
晚餐的人几乎走光~
吃到一半才陆续有消夜的人进来哈哈
老鲁之的用餐环境还不错冷气很强还有很多把电风扇
碗筷都蛮干净的~
酱料的部分需要自取
不过没有沙茶酱但很推荐豆瓣酱跟香油
另外主食的部分~
店家有提供乌龙面, 干面和白饭
都是无限供应吃到饱
贴心的提供不会摔坏的塑胶儿童餐具
沾肉的部分建议用花生芝麻酱搭配青葱
-酥皮萝卜丝饼-
我们今天三个人直接点四人套餐
不过我建议不要做这种事情XD
我们是一开始觉得看起来份量不多
结果根本吃不完剩一堆XD
萝卜丝饼是套餐附送的一人一颗
同行朋友都不吃结果我把它全部吃掉
还没吃到酸菜白肉锅就饱了XD
-鲁豆干-
小菜的份量都很多豆干入味好吃
-泡菜-
泡菜的味道就比较清爽可是就不是很入味哈哈
-4人套餐拼盘-
看起来不多不过其实我们还有一堆东西没吃完XD
海鲜的部分有虾子
另外还有各种不同的火锅料
我个人为了健康其实很少会吃火锅料了
不过酸菜白肉锅感觉就是火锅料才对味XD
好像每一间基本都是这样
锅子使用一般传统的烧炭烟囱锅
其实这种锅子有一定的危险性
尤其是汤汁不小心拨到中央的部分有可能会弹出
所以店员千交代万交代一定要小心
锅子上来的时候里面就有大量的酸菜
老鲁之酸菜我觉得不是很酸
整体的味道比较偏淡
可是值得赞赏的是味素应该不是很重
我这个人对味素过敏很容易就吃的出来
汤汁的部分也是自助服务
另外火锅本身也会附一盘猪肉
不是在拼盘里面会另外上
份量整个就很多完全吃不完哈哈
老鲁之算是很新的店家
整体口味就没有传统老店来的重
喜欢重口味的一定不会习惯
不过份量价格CP值来讲还算不错
店员阿姨超级亲切
整体来讲蛮快乐的用餐体验