[食记] 龙华市场 秋根什菜米糕,古早小吃

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2017-09-22 13:26:31
地址:81357高雄市左营区富国路60号 龙华市场109号摊位(忠言路侧)
电话:
营业时间:11:00~19:00,周日公休
每人消费:100元以内
消费时间:2017年9月
邻近捷运站:R13凹子底站,步行约5分钟
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343912381
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这个秋根小吃我也不知道什么时候开的。若由粉丝专页的开设时间判断是8月左右开的,
实际上未知。
座位的方式则是直接做在料理柜前,大约有6人左右的位置。好处是可以直接看着这种小
吃摊,另有一种风趣,但是小心不要碰到料理台,在煮什菜的锅子很烫。
没有纸本菜单,就直接抬头看然后点吧。主要种类有什菜、米糕、肉燥饭和汤类,另外应
该也有一些小菜,有看到米血和猪脚。米糕粥是不同于肉燥米糕的东西,好像是甜的。
首先是肉燥饭(25元),旁边有一卡通当作比例尺。饭量看起来适中,不过小黄瓜和肉燥的
量都满多的。重要的是肉燥并没有过多汤汁,是用肉燥本身吸附的酱汁来配饭,肥肉居多
加上香气十足的味道很不错。我个人觉得白饭可以再稍微干一点点。
肉燥米糕(30元)和鱼丸汤(20元)的合照。阿嬷碗粿的米糕会再淋酱油膏,秋根的则是仅有
淋一点肉燥后加上肉松及小黄瓜。在口感上已经熟透,口感黏而干溼适中,本身的香味足
够。相较之下阿嬷碗粿的米糕在配料上比较多,但是秋根的米糕本身香味更香一点。
鱼丸汤(20元)。以汤碗大小来说比较小一点,但鱼丸也有给到5颗。汤头加了已经煮烂的
菜头以及一些些应该是油葱酥,让味道更加香一点,虽然有油花飘着但喝起来还好,应该
是有菜头的关系。鱼丸的口感也很饱满。
结论。三样小吃75元,能够吃到各种类的小吃又有基本的饱足感。什菜的料看起来非常丰
富,下次也想试试看,老板人也不错,如果喜欢聊天的人坐在台前应该是满不错的。介绍
给各位~
作者: david10ne (大胃汪汪)   2016-07-08 16:06:00
有萝莉控 楼下叫警察吗
作者: Ezel (夜色之歌)   2016-07-08 16:07:00
我不叫做警察,楼下是吗?
作者: xian (咸蛋超人)   2016-07-08 16:07:00
楼下和楼楼下也是萝莉控
作者: x51923716 (斈安妮 下士 >))   2016-07-08 16:10:00
对啦我就是萝莉控啦
作者: JAYMA56 (解麻伍陆)   2016-07-08 16:10:00
我不是萝莉控 只是喜欢的对象刚好都是小罗丽

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