※ [本文转录自 Food 看板 #1PkJJoaJ ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 德州牛仔炸鸡，激似小骑士
时间: Wed Sep 13 21:38:53 2017
餐厅名称：德州牛仔炸鸡
消费时间：2017年/9月
地址：高雄市三民区建工路562号
电话：07 392-1756
营业时间：10:30–21:30
每人平均价位：99-150
推荐菜色：炸鸡.鸡翅
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/218397126
虽然很想下个比胖老爹好吃的副标，
但这样好像太耸动了，
我觉得胖老爹也不错，
两家差异我后面会提一下
德州牛仔是从小吃到大的店，
应该至少有20年以上历史了吧....
小时候满常吃的，以前不是叫这名字，
而老板很久以前是开小骑士的，
所以很多人觉得味道跟小骑士很像
可我对小骑士没有很熟就是了XD
那为什么到现在才写呢? 实不相瞒，
离家里太近的反而不太常吃，
总想说很容易就吃到不稀奇XD，
一得空便常跑远吃
这家店位于建工路与新民路口
三角窗位置满好找的
建工路上餐饮店平均寿命不长，
能够20年以上并不简单，
东西不贵，
烩饭.小火锅.锅烧面.PIZZA也一应俱全
我吃过小火锅，不过那是好几年前的事了XD
我不爱薯条.可乐，通常都是用单点的
炸鸡 特价45 可选部位
任选三样99，点了鸡米花.鸡翅.玉米浓汤
店员人很好，会告知怎样点较划算
玉米浓汤喝起来还OK，有奶油香气，
但没有太特别就是，料比较细碎，肉眼所见不多
一向喜欢他家胡椒粉
就是要配这牌子的胡椒粉才够味啊~
胖老爹炸鸡 (站前八德店) 的胡椒粉就不太习惯~
我来的时候，除了鸡翅外，都是炸好保温的，
但感觉没有因此不好吃，当然现炸的话应该会更厉害啦!!
鸡米花觉得普通，
口感就是一般鸡块碎肉感，不是直接的肉味
我是觉得如果要吃的话还不如直接点鸡块
还会附糖醋酱更搭XD
鸡腿卡滋卡滋的超级好吃啊，
肉也不柴虽然没有胖老爹那样多汁啦，
但胖老爹的肉很软，一开始吃到会觉得好特别XD
皮也较咸较油一撕就开，
牛仔的皮肉结合较密实肉也有醃过的味道，
胖老爹大概吃两块就腻，觉得牛仔较耐吃!!
炸鸡我选辣味的，不过不是很辣就是了
他们家鸡翅也是大大大推!!!
说真的我很少会点鸡翅
就是刚好要凑3样99随意点的
这一份有3支 (一份约33元)
比胖老爹一支25便宜
皮没有裹粉，很酥，肉也是超嫩多汁的
真的觉得炸鸡跟鸡翅都很优秀啊XDD
下次应该一开店就来，
看看刚炸好有没有更好吃XD
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: hokhok (220.142.225.72), 09/13/2017 21:39:24
※ 编辑: hokhok (220.142.225.72), 09/13/2017 21:39:38