金鑛咖啡遭爆大裁员　21店暂停营业
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生活中心／综合报导　【08:42发稿│09:25更新】
知名连锁店家“金鑛咖啡”遭爆大裁员，全台21家门市暂停营业，更传出未来还有两波裁
员。对此，金鑛咖啡证实已资遣逾50名烘焙师，接下来全台71间门市将不再贩售面包产品
，只提供咖啡与甜点，此外他们为了重新进行员工训练，因此部份门市暂停营业。
根据《苹果日报》报导，有民众爆料金鑛咖啡位在中部的烘焙工厂今年6月无预警关闭，7
月换北部中央厨房的烘焙师们遭到资遣，且据传还有2裁员潮等著员工；面对爆料者说法
，金鑛咖啡坦言公司上半年进行产品策略调整，决定收掉烘焙线，加强经营精品咖啡产品
，因此进行人事调整。
金鑛咖啡表示，此回资遣50多名烘焙师全都依法处理，另外21家门市人员被召回加强精品
咖啡教育训练，因此暂停营业。不过金鑛咖啡大量解雇员工，台北市劳动局却尚未收到相
关讯息。
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虽然金矿起源是在高雄，前负责人是富山檀香老板的儿子，不过前些年已经易手他人。
这次新闻中提及的是台中的烘培厂和台北店面无预警大裁员和暂停营业。
所以不幸福的高雄到了台中台北就真的幸福了吗？
问题还是出自自身存活在社会的能力和适应性吧？
是说中北部如此，接下来要换高雄金矿了吗？