地址：80794高雄市三民区明哲路20号
电话：(07)383-2928
营业时间：11:30~14:00、17:30~21:00
每人消费：约200元以上
消费时间：2017年8月
邻近捷运站：R14巨蛋站，由公共脚踏车至河堤之心站
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/343538288
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这间土耳其加拉达塔餐厅其实一直都会经过，只是因为鲜红的外观以及对于土耳其料理的
陌生，所以迟迟不敢去尝试。这次和友人稍微打探了一下之后终于决定踏进店门。
店内是很家常的氛围，不过也营造出浓浓的异国风情，包含墙上的装饰以及相片都很有味
道。另外门边的柜子也有摆放各种器具以及香料、橄榄油等，店家标榜这些商品都是自己
实际制作料理的材料，可以参考看看。
在入门左手边的另一区则是自助区，包含了餐具、杯水都在这边自取，另外也有各式香
料可以拿来添加。
菜单。一类是家常料理，包含了咖哩/茄汁饭和小水饺、卷饼、烤肉、Pide等等。品项对
我来说都很新鲜，店家也都会一一介绍，而且说有针对台湾人的口味调整过，所以应该很
好入口。价格则大多在200元以上，属于中等价位，结帐采餐后结帐。
首先是加点套餐所会附赠的面包以及浓汤，浓汤选择鸡肉浓汤。面包的口感比较扎实，香
味很淡，依照店家的说法沾橄榄油之后可以尝到橄榄油的香味，味道也很简单。鸡肉浓汤
则是鸡肉丝、米、酸奶等一起熬煮，不过喝起来酸奶的味道不怎么明显，倒是上面的香料
风味十分强烈，不同于常吃的中式、义式或日式的香料，有一种"干燥"的香味，满特别的
。
冰的鲜奶茶，同样是配餐。相较之下口感虽然顺口，但是就没太多亮眼的地方。
友人因为食量不大，所以不选择主食，点的是地中海沙拉(100元)。虽然我觉得看起来份
量也很多......主要是有生菜、番茄、紫洋葱以及洋葱妆点，上面也有不少坚果类来增加
口感。另外香料看起来是红红的很可怕，但其实只是红椒粉而已，带点咸味而已。
再来是我点的主食，海鲜起司Pide(加蛋，300元)。说是Pide，人家说可理解为土耳其式
的披萨，在饼皮上撒起司之后直接进烤箱烤出来。饼皮的口感倒不像传统的披萨，反而像
是刚出炉的面包，边缘口感稍脆，往内则是较扎实的口感。上面一样有撒大量香料、海鲜
以及一整颗蛋，起司香、蛋香与香料的风味结合在一起确实是很特别的味道。
结论。确实以风味而言能够让人感觉到鲜明的特色，但是又不会难以接受。看了一下脸书
，原厨师好像因为有理念问题所以离开，剩下都台湾人在做，所以道不道地...反正我也
没去过土耳其，可以接受就好。老板娘的服务态度很客气，介绍也很详细，会想让人再来
尝试咖哩饭或者烤肉等风味更强烈的菜色。介绍给各位~