[食记] 高雄 H2O HOTEL京悦轩中餐厅港式饮茶

楼主: rikaoru (总裁暨笔迹鉴识)   2017-08-13 19:04:12
餐厅名称:H2O HOTEL 水京栈国际酒店:2楼京悦轩中餐厅港式饮茶
地址:高雄市鼓山区明华路366号
电话:订位专线:(07) 553-9005
营业时间:午餐 11:30-14:00、晚餐 17:30-21:00
价位范围:茶资50,一人平均约800元。
邻近捷运:巨蛋站
官网:http://www.h2ohotel.com.tw/zh-tw
图文网志版:
http://babyshell.pixnet.net/blog/post/459997328
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京悦轩是中餐厅及港式饮茶,
整体装潢是红色中国风及木质色调。
我们不是坐窗边,坐的是靠墙的座位,
沙发有点矮,整个人会有点陷在椅子里,觉得桌子都快到胸口了。
座位与座位间稍挤,但是比20楼的Ripple好一些。
H2O HOTEL几间餐厅的特色都是菜单封面,
酒吧的会发光,Ripple的会流动,京悦轩则是镂空木质logo。
上菜速度OK甚至有点偏快,一下子就全上上来了,
但因为桌子感觉像是6人桌,但我们有8个人,
一边沙发坐4个,一边是椅子坐3个,一个独立坐在外面主位。
大概是桌子有点小,变成吃得有点赶要快点清盘,不然剩下的菜没地方摆。
最人气的菜色是一鸭三吃,$2100,但是需要两天前先预定,
我们没预定所以没有吃。
看别桌的是会有人推推车到桌边表演片鸭之类的。
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茶资一人$50,另外需收10%服务费。
加茶加的蛮勤快的。
烧腊区我们点了乳猪双味拼,$660。
分量不算太多,做成脆皮跟叉烧两种口味,脆皮很脆好吃。
明炉烤鸭,$360。
一样份量稍少,几乎没有骨头吃起来很方便轻松,好吃。
牛肉点了避风塘牛菲力,$680。
配合蒜片一起炒,微辣,肉不会太老,我家93岁阿嬷也能吃下去。
猪肉点了鲜果咕咾肉,$380。
糖醋肉,表现普通,摆盘让家人觉得有用心。
海鲜点了清炒海大虾,$420。
虾子很大,所以只有四只,新鲜。
以及山葵海大虾,$520。
有点像是凤梨虾球的口感,但是外层是山葵口味,微辣。
盘子上还画了只虾子,装饰也是让家人频频称赞。
蔬菜点了清炒芦笋,$300。
芦笋都很大根,鲜甜好吃,在一堆重口味中画龙点睛。
特色菜红花绿叶,$380。
可以请服务人员表演切开瞬间,也可以自己切。
外面是番茄,里面包了干贝、虾子和黑木耳。
竹笙烧豆腐,$320。
里面有竹笙、老皮嫩肉的豆腐、香菇、芥蓝菜,很丰富。
饭面类点了干炒牛河,$280。
牛河调味好吃,份量足够,推荐。
广州炒饭,$260。
没有什么特色,后来吃的也蛮饱的所以大家都没动什么筷子。
港点类每样都是两颗,价格稍高。
鱼卵鲜烧卖,$60,烧卖好吃,蒸笼小小的超可爱。
鲜竹牛肉丸,$70。多汁,但就是个肉丸。
虾仁肠粉,$180,虾仁大颗,好吃。
萝卜糕,$60。表现OK。
虾仁腐皮卷,$80。腐皮稍厚,好吃。
吃完这全部蛮饱的,所以没再点甜点。
吃饱有招待一人一杯热的玫瑰醋,是想表达一个杯底呒可饲金鱼的概念吗?
这反而是整餐我觉得最亮眼的地方。
本次用餐心得:
沙发座位有点矮,吃饭感觉快变趴着吃。
上菜速度太快,可以再加强对客人用餐速度的掌控。
口味上没有什么大雷,大部分的菜色都算好吃,但也没有特别惊艳的地方。
价格算是定位在中高,份量却有点小份。
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: rikaoru (123.195.68.59), 08/13/2017 19:04:12
※ 编辑: rikaoru (123.195.68.59), 08/13/2017 19:05:51

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