※ [本文转录自 Food 看板 #1PWPC90u ]
作者: celloway (吃喝玩乐的日子) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 冈山鱼市场深夜面摊 半夜的美食
时间: Wed Aug 2 16:53:25 2017
冈山鱼市场面摊
营业时间:1:00~6:30 左右(星期一鱼市公休)
地址:高雄市冈山区嘉新西路123号 (2018年九月将搬迁)
消费时间:2017/7/12
图文版:https://wjowei.blogspot.tw/2017/08/blog-post.html
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从很久以前，爸妈通常一个月会有一两天早起到冈山鱼市场买鱼，
因为抢新鲜，冈山鱼市场都是在半夜营业，爸妈都是在早上5点出门采购，
带回超新鲜的鱼回家来~后来采买的人变成妹妹，早就听闻鱼市场有一间好吃的面摊，
什么都卖，这次趁著妹妹要去买鱼，姊妹俩相约半夜四点出门，来去鱼市场吃喝逛逛~
第一次在冈山这么早出门，深夜的鱼市场有种神奇的魔力，明明就是宁静的半夜，
早起买鱼的人超乎我想像的多，有活力的人们，还有活跳跳的鱼货，
整个鱼市场充满了生命力，令人惊喜!
深夜面摊就在于市场的门口，整个鱼市场就只有一摊，给早起工作或是太晚还没睡
的人提供早餐或是宵夜~锅炉上可见大肠小肠排排放，古早味黑轮汤也冒着热气，
这样一个小摊，有卖面、关东煮、蚵仔煎、海产粥、羹汤等，看不出来种类这样多，
但老板说大致上这些东西都做得出来，看客人要点什么都可以~
我们姊妹俩点了黑轮、肉羹还有一组大肠加香肠，黑轮没有一直泡在汤里变得软烂，
饱满有口感，其实台式的黑轮汤一直比日式关东煮更让我喜爱，就是一种从小吃到大的
感受，肉羹汤没有太过浓稠，汤头有着南部人喜爱的甜味，里面有赤肉跟鱼浆两种，
获得我们姊妹的一致好评!
最爱的就是大肠加香肠的组合了，这是我们从小吃到大的大肠包小肠，
北上工作之后，才知道原来外头著名的大肠包小肠长得跟我们吃的不一样，
但我更喜欢这样单纯的吃法，不用酸菜，不用酱料，大肠香肠夹着一片醃渍姜片
就很美味，想要更刺激就咬一下生蒜头，呛辣够味啊!
吃完这一顿真的超满足，看来我得跟妹妹多多来鱼市场约会，
因为我们还有海产粥没吃到呢!冈山鱼市场因为鱼贩太多已经爆棚，
预计2018年9月搬迁到嘉兴东路跟圣森路口，到时候不知道面摊还有没有，
看来要赶快去吃了!
冈山鱼市场面摊
营业时间:1:00~6:30 左右(星期一鱼市公休)
地址:高雄市冈山区嘉新西路123号(2018年九月将搬迁)