[食记] 高雄 台风天照样出来卖的楠梓阿婆豆花

楼主: hokhok (一次吃10个)   2017-08-01 21:36:53
※ [本文转录自 Food 看板 #1PW8EeqC ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 楠梓阿婆豆花,天后宫,50年老店。
时间: Tue Aug 1 21:35:32 2017
餐厅名称:阿婆豆花
消费时间:2017年/7月
地址:高雄市楠梓区楠梓路1号
电话:X
营业时间:13:00-17:00
生意好下午5点就卖完,若败市则可能卖到晚上7.8点
公休:日
每人平均价位:20
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/217705026
楠梓去了几次,几乎把查得到的豆花店都吃过一轮
这家天后宫豆花也是爬文时有看过食记
但不太知道位置,
没想到就在骑车途中,让我刚好发现了
我必须回转多次才能到达庙口
心里祈祷还有扣答可以卖我
婆婆很辛苦大太阳底下弓著身影
为每个行人舀满一碗又一碗的豆花
如果没卖完,阿婆是不会收摊的
阿婆也曾经是个少女
从20几岁就推车出来卖了,多少年纪呢?
有人臆测也许合该80了吧
她、至、少卖了50年
且他们家在老黄臭豆腐那(也很巧我刚吃过)
每天大中午推著两桶豆花出门徒步而行
后来的妈祖庙成了她最永恒的庇护所
楠梓路上的天后宫,门口右侧便是固定设摊处
原以为透中午的太阳就已够歹毒
但楠梓人说,就是平常刮著风下大雨
甚至台风天
阿婆还是照样出门,坚守岗位,从不离席
我们不了解她的背景,但是精神绝对值得敬佩。
只有单卖一味,红豆豆花
且仅要20
阿婆的听力不太好(据说是重听),
最好用比划的方式表示数量,
豆花满滑嫩的,带皮红豆则偏硬,
给得份量极多,这样20还满让人担心真的有利润吗= =?
红豆颗粒感明显,咀嚼中自有一股焦香
糖水不过份甜腻,恰如其份滑过口腔
整体上应该就是那种很传统的味道
口味上虽不是我偏爱
但可以感受到阿婆满满的温情
一个人,一生能有几次选择?
当50年青春都完整无私奉献给豆花后
凝炼、瓦解、灰飞、湮灭都已年湮代远

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