消费时间：2017年/06月
地址：高雄市苓雅区中山二路422号
电话：07-3351717
营业时间： AM11:30 ~ AM 07:00
每人平均价位：$300-400
可否刷卡：可
有无包厢：有
完整图文版: https://goo.gl/BV8qZV
老四川连锁火锅一直是我很想来吃的餐厅~
网络上面一直也很推荐
无奈就没什么机会~
因为实在太难订位了XD
这是好不容易乔好的一个礼拜前大家都有空~
找个礼拜五的时间来这边体验用餐
我们晚上八点的位子还是很多人~
店内的装潢完全就是传统中国风啊~
不过因为可能要提高流转率的关系
像我们五人用餐是四个人的桌子加椅子
用餐空间稍微拥挤
而且用餐时间只限90分钟
如果要聚会聊天可能需要注意时间
每次进来这种用瓦斯的火锅店我都会注意炉子的清洁~
老四川在这方面还做的不错
虽然非常忙碌可是小细节还是有顾及到喔
桌上提供的茶壶造型算很古典
不过不过实在是有点重XD
八宝茶还蛮好喝的~
配火锅可以解油腻感
每个档期都有不同的活动应该是老四川客源不绝的原因
六月档期是消夜五花牛大促销
感觉就很适合大胃王XD
老四川最划算的始终是会员优惠
所以来这里用餐不要忘记借张会员卡
4人套餐只要$1234+10%
而且还包含四个人的锅底费
这也是大家为什么这么喜欢来老四川的原因
毕竟在外面麻辣锅四个人很容易就超过$2000
不过这个优惠只限礼拜一～五使用~
也就是礼拜五晚上为什么很难订位的原因~
另外如果有会员卡其他单点项目都是88折也是非常划算~
服务人员会先帮每位客人送上姜葱小蝶
然后再询问每位客人的酱料~
听说每次都会招待的川味凉粉
滑溜的凉粉口感Q弹
吃两口的确会胃口大开
双味鸳鸯火锅~
锅底上来之后香味扑鼻~
感觉就有个美好的开始XD
白汤也很浓郁
去官网介绍是猪大骨鸡大骨蔬菜洋葱熬煮而成
可以先品尝一口看看这个浓郁的口感喔
锅子有特别设计过麻辣材料的部分会特别隔起来~
客人吃的时候就不会不小心吃到辣椒~
而且辣椒也可以在锅里面不断翻煮确保入味~
很贴心的设计
鸡腿肉~
是单点的没有在套餐里面~
肉给得很大方~
不过需要比较长时间的熬煮才会熟
梅花猪梅花牛
都是套餐里面的口感都不错
不会有过度冷冻的感觉~
这是我们另外再加点的精选雪花牛$388
口感比套餐的牛肉当然更上一层楼~
套餐花枝丸~
就一般花枝丸没有什么惊艳感XD
套餐饺拼-
吃火锅还是要有点火锅料~
老四川的火锅料算蛮好吃的~
套餐年糕-我们一致好评~
口感Q弹面粉味又不会太重
套餐菇类~
有四种不同品种~
喜欢菇类的朋友有福
前提是不能痛风XD
另外跟一般的麻辣锅一样~
锅底的豆腐跟鸭血都是无限添加~
会员限定套餐的锅底是不能打包的~
不过其实我们这个份量其实已经吃的蛮撑
所以也没什么打包需求啦~
老四川我个人的评价觉得不错~
汤底跟肉品跟火锅料都有一定的水准~
会员单点的价钱来讲也算很便宜~
如果没有吃很多的话来这边会比较划算
算是麻辣锅里面很好的选择~
服务人员态度也算非常优良~
只不过用餐时间跟座位排列上面可能就比较不适合
吃过高雄的几间单点麻辣锅 我会给老四川不错的评价喔