高市抽验冰品饮料4件超标 吴家红茶冰仙草茶大肠杆菌群超标110倍
〔记者方志贤／高雄报导〕高市卫生局今公布第一波冰品饮料抽验结果，知名85℃散装冰块、吴家红茶冰块、冰仙草茶及米格霜淇淋的黑芝麻鲜奶霜淇淋的生菌数、大肠杆菌群超标，其中吴家红茶冰仙草茶大肠杆菌群更超标110倍最严重。
卫生局依法要求同批产品下架，飭令制造业者限期改正，择期再予抽验，若仍不符规定，将依法处办。
卫生局今年6月起对辖内连锁及一般饮料店、冰店、制冰厂、卖场等场所贩售的饮冰品、冰块及霜淇淋抽验，第一波共抽验34件，其中4件包括2件冰块、1件仙草茶及1件霜淇淋，检出生菌数、大肠杆菌群与卫生标准不符。
卫生局说，不合格的四件其中85℃（津典美食有限公司）的散装冰块的生菌数260CFU/ml，其采样处及供应商都是高市旗山区华中街7号。另吴家红茶冰的散装冰块生菌数240 CFU/ml、大肠杆菌群3.57 MPN/ml。其采样处高雄市仁武区八德中路111号，供应商是大华制冰厂（高雄市鸟松区仁美村美山路36巷1之5。根据食用冰块卫生标准:（1）生菌数（融解水）100cfu/mL以下、（2）大肠杆菌群（融解水）阴性。
另外吴家红茶的冰仙草茶（散装）其生菌数22000 CFU/ml、大肠杆菌群 1100 MPN/ml，采样处是高市湖内区中正路一段9号，供应商是高雄市大寮区三隆路601巷68之8号。根据标准不含碳酸之饮料卫生标准:（1）生菌数:10000 CFU/ml以下、（2）大肠杆菌群:10MPN/ml以下、（3）大肠杆菌:阴性。
米格冰品饮料店（米格霜淇淋）的黑芝麻鲜奶霜淇淋（散装）大肠杆菌群 240 MPN/ml超标 ，采样处及供应商都是高雄市凤山区澄清路158号。
卫生局说，依食品安全卫生管理法规定，贩卖食品、食品用洗洁剂及其器具、容器或包装，应符合卫生安全及品质之标准。违者依法限期改正，届期未改正者，可处3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局说，卫生指标菌（生菌数、大肠杆菌及大肠杆菌群）常被用来作为监测食品的制程或是保存是否遭受污染重要指标之一，食品中若检出卫生指标菌超量，可能造成肠胃不适等健康危害。
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