※ [本文转录自 Food 看板 #1PMWWyCR ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] Bonnie Sugar
时间: Mon Jul 3 17:02:34 2017
餐厅名称：Bonnie Sugar 高雄店
消费时间：2017年6月23日
地址：高雄市新兴区文横二路143巷2号
电话：(07) 221-4886
营业时间：每天 13:00~21:30
每人平均价位：150~400
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：小山园抹茶戚风蛋糕、手工捏制塔皮幸福草莓塔
官网：http://www.bonniesugar.com/
图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223006354
6/23(五)那天晚上回到高雄
约了一位很久不见的好友在新堀江见面
我们决定去在新堀江算是很有名气的甜点店 "Bonnie Sugar"
品尝这家的手作甜点&喝饮料
店内的布置显得挺随兴的
却又呈现出一种独特的风格
摆饰物品挺多元化的
有古董又有走童趣路线的
还有前卫风格的绘画
座椅都蛮舒适的而且又有抱枕
整个用餐环境算是挺舒适的
并且有着轻松自在又温馨的气氛
窗边的座位可以欣赏新堀江的街景
拍一下柜台前的蛋糕柜
真是玲瑯满目
每道甜点都看起来挺诱人的
这家每人低消一杯饮料
我点了手作黑糖鲜奶茶
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229414880
是选用唐宁牌(Twinings)的伯爵茶叶泡的呢！
再加入鲜奶和黑糖
最上方有一层奶泡哩！
奶香和伯爵茶香都挺浓郁的
黑糖则能增添其风味
顺口又好喝
朋友点了热的英国伯爵茶
也是唐宁牌的伯爵茶
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229414901
我甜点选了小山园抹茶戚风蛋糕
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229414895
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229414904
是使用丸久小山园抹茶粉制作的
三层蛋糕每层都夹了蜜红豆泥
中心则有鲜奶油
外表抹上一层抹茶白巧克力
最上方还有半颗草莓哩！
抹茶戚风蛋糕松软绵密又湿润
味道香甜而且抹茶香气浓郁
搭著红豆泥实在绝配又美味
话说这家的草莓塔是很热门的甜点呢！
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/229414892
底层是杏仁奶油蛋糕
以手工捏制的塔皮包覆
上方放上满满的国外进口的新鲜草莓
再加上卡士达酱和鲜奶油
最顶端还有一粒蓝莓
鲜甜又酸酸的新鲜草莓搭著香甜浓郁的卡士达酱
和下方松软蛋糕和脆硬塔皮
美味而且口感多层次
Bonnie Sugar的甜点水准果真很棒！
每天新鲜制作而且用料实在
各款甜点精致美味又香甜
可以说是品尝甜食的绝佳选择！