地址：81358高雄市左营区明诚二路441号
电话：(07)556-3387
营业时间：11:00~14:30、17:00~22:00，周末11:00~22:00，打烊前一小时为最后点餐时
间
每人消费：依菜色而定，需另收10%服务费
消费时间：2017年6月
邻近捷运站：R13凹子底站，步行约10分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/342729886
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这次因为假日的关系，所以晚上就来到明诚二路上的这间阿杜皇家泰式料理。生意真的很
好，来的时候外面还有不少正在待位的人。
在装潢上阿杜可以说是相当用心，无论是入口处或者是餐桌周围的各种装饰都透露出浓浓
的异国风情，而且气氛也营造地很舒适。
每桌旁边都会有个小桌子，上面放的是水、白饭以及纸巾，另外桌上也会预先放好餐具
。没有的部分应该是喝汤用的小碗，再跟店员反映即可。
菜单。有三页的部分都是合菜的菜单，给各种不同人数的聚餐都有懒人的选择，这点相当
不错，如果有选择障碍的话不妨可从推荐合菜开始吃起。其他单点部份价格大约都在200
元左右，以价格来看的话在附近来说比新泰城稍高一些。需要另外收取10%服务费。
首先是白饭(30元/人吃到饱)，使用的是泰国香米。米粒也的确比较长，但是在口感的部
分尚称饱满，而且软硬适中，也不会过湿。
首先是凉拌青木瓜(150元)。旁边还有虾片可以一起配着吃，我个人是将虾片上面放上一
些青木瓜之后入口。虾片的咸香味以及酥脆的口感配上青木瓜丝的清凉酸味，当开胃非常
适合。而且青木瓜丝的口感也不会硬以及涩，算处理的很好。
再来是泰式椒麻鸡(180元)。份量相较之下也稍微比较少一点，但是表皮比较酥嫩，鸡肉
的肉质也很好。椒麻酱是自己沾的，如果沾的多一点的话麻味会较为明显地冲上来，但也
不至于难受。旁边也还有花生增添一点口感，整体而言相当够味。
再来是马沙曼咖哩牛(320元)。辣度选择上这道菜只能够从小辣开始，所以我们选择了小
辣。不过后来也觉得还好，辣味仅作为香味的附属停留在嘴内，并无往喉咙深处冲去。整
道咖哩因为椰香的关系香味感觉以甜味为底，整体香味十分醇厚。里面的料有马铃薯以及
牛肉，马铃薯已经煮烂入味，而切成块状的牛肉则保留一些咬劲，同样入味的肉块也让人
觉得回味无穷。而且这咖哩极为下饭，一份给三四个人配个两碗饭以上绝对不成问题。
月亮虾饼(300元)。这价格的确是一分钱一分货，虾饼相当厚实而且清楚可见整个虾仁，
口感也很实在。另外中间的沾酱是泰式的甜鸡酱，味道是以甜味去衬著辣味，而且同样也
满浓稠的。两个配在一起吃有解腻的效果。
向店员询问有无较为清淡的汤品，所以点了这道南姜鸡汤(250元)。汤的味道以姜以及香
茅为底，的确是非常地香而且相对清淡。而鸡肉的量也不少，而且肉质同样很嫩。在点了
这些比较重口的菜之后，这道汤可说是相当称职。
最后是甜点的摩摩喳喳(80元)。令人激赏的是椰奶和西米露的浓稠度很足够，而且冰的份
量也刚好，没有被冲淡。里面的料也很好吃，而且颜色对比鲜明，摆在一起很好看。
友人点的芋头西米露(50元)。自己没有吃，不过友人觉得还不错。
结论。环境布置地相当用心舒适，店员的服务态度也相当亲切，而且介绍也很详细。餐点
价格适中也吃得饱，而且以口味而言是最近吃过的几间泰式料理中我们最喜欢的一间。但
以这次用餐经验的话，在假日的尖峰时段用餐时上菜速度就会慢了一些。虽然无限制用餐
时数，但有时也会感受到上菜间的空窗。但总体来说还是令人相当满意的一间店，就介绍
给各位参考~