[食记] 棒呀!棒呀!韩式料理

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2017-06-17 13:36:33
地址:81357高雄市左营区忠言路193号
电话:(07)550-9806
营业时间:11:00~14:30、17:30~22:00
每人消费:低消170元
消费时间:2017年6月
邻近捷运站:R13凹子底站,步行约3分钟
店家粉丝专页:https://www.facebook.com/bbangyabbangya8/?fref=ts
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/342585055
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这间韩式料理原本的位置是江韩国式料理,后来变成了现在的棒呀!棒呀!韩式料理。其
他的不说,我觉得这店名真有点那个来着...拗口?
店内的柜台有贩售钥匙圈,还满可爱的。位置大致上分区成两区,一区以四人及六人桌为
主、另一区则是两人与四人桌。座位数量大约在40个左右。店内环境满干净的,光线属于
黄色系但也不会过于昏暗,整体营造一种还算舒适的氛围。
这边采取的是自助式的服务,所以所有的餐具、纸巾、或者是热麦茶等都在这边自取。不
过种类相当齐全,而且有趣的是不只是韩式的扁筷,这里也有提供一般的筷子。算是给不
习惯的人熟悉的选择。
菜单,图档取自于店家粉丝专页(见最上方店家资讯)。平心而论品项并不多,而且那个低
消170元有点微妙。该不会我点猪肉拌饭还要再多点什么东西吧?不过若撇开这疑问,其
实消费也属平价。
首先是招待的三样小菜,分别是黄豆芽、海带以及泡菜。豆芽的味道比较清爽、海带带一
点酸味,而泡菜的口味就比较重,除了辣味之外同样有使用酸味。
再来是海鲜煎饼(180元)。口感上又与其他家不一样,棒呀棒呀的煎饼表皮煎得更加彻底
,每一口的口感都是啪机啪机的酥脆感,非常非常过瘾。里面也用了一些青葱来增加香味
,不过除了偶尔吃到的小花枝以外,好像没什么吃到海鲜配料的感觉。但是在吃的时候明
明鲜味也满明显的,不知道是不是把虾仁或花枝打成浆之类的?
友人的猪肉拌饭(160元)及我的牛肉拌饭(180元),有附一瓶辣酱可以自己拌入。猪肉没有
吃就不多评论了,牛肉拌饭的部分感觉容器并非传统的石锅,所以在铲锅巴上比较不费力
。辣酱的味道不重,主要是咸味以及淡淡的腊味,可以把各样料给统整起来,口味而言我
个人觉得一匙就差不多了,再加会太咸。充分搅拌过后的拌饭味道很香,而且青菜的种类
也很多,加上口感硬硬的锅巴,整体性比韩月的要好。遗憾可能就是主食的肉类少了点。
然后是嫩豆腐锅(190元)。份量还不少,里面的用料除了金针菇、洋葱、蛋以及少量蛤蜊
的蛤蜊之外就是大量大量的豆腐,这次三个人来应该每个人都可以把自己的碗装满一碗的
豆腐。豆腐的口感不像阿啾喜的豆腐煲那样完全煮烂进煲汤内,棒呀棒呀的豆腐口感较为
完整一些。汤头的味道走香辣,平常没吃辣的人要注意会被辣到,不过如果稍微有吃辣的
人应该就觉得还好,对我而言是属于可以接受的小辣等级。
结论。先从环境和服务说起,整体的环境干净而且不会很吵,若是家庭聚餐也属舒适;服
务方面几乎都要靠自己来,店员也没什么在巡桌,不过当注意到你桌上的空盘太多时就会
来收一下,建议若有需求的话可主动和店员反映;消费而言仍属平价,3个人才吃700出头
;餐点本身的味道我觉得都不错,但海鲜煎饼碍于价格关系所以料就没办法太多了。整体
属地缘取向的店,但我觉得又比韩月好吃,就介绍给各位参考~

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