【屯京拉面 TONCHIN (高雄汉神店)】
餐厅地址:高雄市前金区成功一路266-1号 汉神百货B3F
餐厅电话:(07)215-7266
营业时间:1100-2200
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刚从日本旅行回来不久,心还留在日本啊!想念日本的风景、想念日本的交通、想念日本
的食物;于是上网爬了文,找到了位于汉神百货地下三楼的屯京拉面,企图用拉面来纾解
一下对日本的思念之情 其实屯京拉面已经开幕好段时间了,一直没来吃吃看,这次吃完
整个爱上!!所以尽管是临时用随身相机拍的照片好丑...还是决定写出来和你们分享
店内人好多,所以不拍室内照片喔!我们直接来看菜单XD 提供了几种口味的拉面与沾面
、铁板餐、石锅餐以及单点的小品等,而且大碗中碗皆是均一价喔!大食量朋友不用担心
吃不饱啊!拉面与铁板系列可以搭配60元或90元的套餐
犹豫了一下,好多口味都想吃耶XD 最后选择了超值东京豚骨拉面(大碗)、鱼豚叉烧拉面(
大碗),然后加点一份90元的套餐 ( 小鱼凉拌豆腐 + 柠檬红茶 )
超值东京豚骨拉面(大碗)
好大一碗摆上满满的配料,光用看的就觉得满足啊!光是叉烧就有四大块,而且不是那种
很薄的一片喔!仍保有一定的厚度与口感,而且烹调的好软嫩,吃起来实在很过瘾;糖心
蛋超~美味的,香滑又入味,半熟蛋黄的细嫩口感实在很棒;中细的卷卷面条,完整的吸
附的汤汁,口感Q弹,咻咻咻的大口吸进嘴里;点餐时,服务人员有告知汤头是可以调整
咸度的,不过我们想品尝原味,因此就没有另作调整;汤头口味浓郁却不死咸,将上头那
一大团京葱泡进汤里后,汤头多了葱香、且喝起来反而清爽
鱼豚叉烧拉面(大碗)
这碗依旧也是豪华登场,上头竟然摆了六片的叉烧!!!吃起来也太爽快了~糖心蛋与笋
干也很加分;汤头浓郁,喝起来其实没有超级东京豚骨那么明显的重口味,不过油腻感有
比较多一些
小鱼凉拌豆腐
冰凉且口感绵密的豆腐,上头撒上好多的柴鱼片、葱花以及炸的香香酥脆的小鱼,淋上的
酱油甘醇不会死咸