啤酒季工场停产半年 小麦款也停瓶装
自由，连结有照
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2017-06-09 16:35
［记者黄旭磊／高雄报导］夏季是啤酒市场销售高峰，不过，台湾菸酒公司台北啤酒工场
更新设备，停产半年，影响瓶装小麦啤酒等生产线，小麦啤酒以酵母挂帅，漂悬浮物有特
定市场，酒客闻之心碎。
台湾菸酒公司表示，台北啤酒工场于年初停产半年，近期应可复工，而小麦啤酒销量不佳
，停产瓶装生产线，罐装仍可由乌日啤酒厂出产，产品主力仍在金牌及台啤。
台湾民众喜欢清爽、干净酒质，相较之下，德国啤酒强调酵母等浊感，乏人支持。乌日啤
酒厂副厂长杨继忠说，德国委造卡登堡小麦啤酒因销量不佳停产。
杨继忠表示，小麦啤酒市占率约在0.1-0.2%，部分超商通路已下架，至于金牌啤酒市占率
超过5成、经典台啤约1成五，而今年主力推18天生啤酒，有330CC瓶罐装等新产品。
除了麦啤，现为玉荷包产季，高雄市府也力推小农自产玉荷包啤酒。市府强调，玉荷包产
地在大树区，产季为端午节前后，农民延续产值，自行研发“打狗酿玉荷包啤酒”年产超
过1万2千瓶。
民众喝啤酒享受清凉，高雄长庚泌尿科医师李维菁提醒，啤酒、海鲜富含嘌呤，可能沉淀
在关节造成疼痛，以及在尿路环境造成结石损肾、代谢异常，除了利尿也会产生草酸钙沉
淀等尿酸问题。
☆饮酒过量 有害健康 禁止酒驾☆