地址：80283高雄市苓雅区福西街64号
电话：(07)958-5277
营业时间：11:00~14:00、17:00~19:30，周日公休
每人消费：约100元以上
消费时间：2017年5月
邻近捷运站：O9技击馆站，步行约10分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/342306210
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钟家食堂的位置在技击馆附近的巷子，单从店面来看并不起眼。大小大约是两个店面，但
是却没什么纵深，所以位置并不是很多，大约20个左右而已，而店内也没有冷气，仅有电
风扇。虽然放置的物品有种居家感，但大致上是木纹风的地板以及餐具，整洁也还不错。
每张桌子上都会有餐具盒，里面有环保餐具。
菜单。品项并不多，以主食和配菜配量不同的方式来区分套餐，使餐点选择比较弹性。若
以国民便当这种较接近一般便当的配置来看，定食的价格会稍贵一些，国民便当倒是差不
多。
来看这次的餐点，旁边有一卡通作为比例尺。肉肉饭的意思为双倍的饭量和主食量，但没
有青菜(来的时候卖完了)。
双拼-蓝带+椒盐肉肉饭(150元)。蓝带猪排的面衣口感脆而且并不会很油腻，里头起司的
香味也很浓郁。碍于厚度关系，和日式炸猪排的口感自然无法相比，但是肉质也不错。椒
盐腿排的表皮同样煎得酥脆，而其中椒盐的味道也明显起到提味的作用。腿排的肉质有劲
，但是以鸡腿这部位而言感觉油少了点，没有那种在享受肉质和表皮时还有油脂的香气及
润滑的感觉，简单说就是稍微柴了一点。米饭部份，口感软硬适中且米粒形状很好，但是
在这份肉肉饭当中双倍的饭则是稍微让口感有点干涩。把肉拨开之后可以看到有淋一点卤
汁，但若以湿润感的话还不够。如果有配菜的话这种感觉应该会好上许多。
接着是我单点的钟妈ㄟ卤肉(70元)。令人感激的是下面也有一点卤汁，所以我马上加到饭
里面去了。卤肉的口感就很好，肥肉烂得恰到好处，瘦肉也有维持口感，大口吃肉爽度十
足。调味方面除了本身肉的香味、卤汁淡淡的咸香之外还有稍纵即逝的一点点辣味，就算
完全不吃辣也可以接受。单以肉肉饭来说，两块卤肉提供的湿润度会适合的多。
肉肉饭会附味噌汤，里面的豆腐以及海带还不少。在味道上则是常见的淡甜白味噌。
结论。以环境而言不算优秀，毕竟没有冷气以及有可以察觉得到的油烟味，但是整洁方面
不错。餐点以肉肉饭的份量来说相当足够，如果是一般人的话定食应该就可以差不多吃饱
，而肉肉饭定食会是很撑的等级。在调味方面，这次吃的三种肉各有特色，整体香而不重
，其中我最喜欢的还是卤肉。店家则是在常在脸书以及部落格上看到他们对于食物的坚持
，主张其为"真食物"。到底真不真我不评论，单就以口味、份量、价钱来说，就可以推荐
各位来尝试看看。