※ [本文转录自 Food 看板 #1P40KEKG ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄新兴区 大月韩食创意料理
时间: Mon May 8 13:41:31 2017
餐厅名称：大月韩创意料理
消费时间：2017年/5月
地址:高雄市新兴区忠孝一路22-1号
电话:07-2815153
营业时间:午餐11:00~15:00/晚餐17:30~21:00/宵夜21:30~03:00(每周一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44982384
好久没吃宵夜了，晚上跟玲妹来到的这间店家营业时间很长，有卖午餐、晚餐和宵夜时段
，然后菜单也分成两种，能在宵夜场吃到韩式料理的机会不算多，我们就来尝鲜看看囉。
这是宵夜场的菜单，还是有不少选项可以点，不会因为是宵夜时段就减少，其中花朵排餐
和啤酒炸鸡比较特别，至少我还没看到过。
熔岩起司薯条，中间那坨黄澄澄的起司看起来就很吸引人，因为是刚炸好的关系，所以建
议马上食用，不然薯条冷掉不好吃。起司给了不少，牵丝效果一定有，咸甜滋味和酥脆软
绵的薯条很是合搭。
啤酒炸鸡，这里啤酒指的是下面有杯啤酒能跟韩式炸鸡搭著喝，而不是放了啤酒口味的酱
料下去醃渍炸鸡。然后炸鸡杯中除了鸡肉之外还有炸年糕，其口感是属于硬Q弹牙的。炸鸡
的话，鸡皮非常香酥，肉质软嫩有嚼感，可惜肉汁不多且韩式辣酱微微辣口，幸好还能配
著啤酒一起喝，真是非常爽快。
焗烤韩式葱烧牛煎饼，跟我们平常看到的韩式煎饼长得不一样，这算是薄饼一种且馅料是
在上头而不是填充进去的。满满的起士看起来就很赏心悦目，牛肉同样放了不少，用料丰
富，价格实在，值得点来尝鲜看看。另外薄饼口感相当酥脆，还蛮好吃的，只是在宵夜时
段品尝这个很有罪恶感就是了。
烤猪五花肉花朵排餐，这个造型和啤酒炸鸡有异曲同工之妙，底下杯中之物是很淡的醋饮
，不怎么合我们胃口。而花朵盘子里有猪五花肉、辣酱炒面、炸杏鲍菇、炸薯条、醃渍小
黄瓜和炸蒜头，其中小黄瓜和蒜头是要和猪五花肉一起食用，可以解腻并增加不同风味。
另外炸薯条和杏鲍菇就很普通，没什么特别之处。至于猪五花肉，店家切成长条状，咬起
来富有嚼感，带点Q劲。最后辣酱炒面则是在盘子最底层，面条口感过于软烂，辣度属于
小辣，不怎么美味。
炼乳炸年糕，这是点来当甜点吃，香甜的炼乳淋了不少在上面，还有芝麻来点缀。年糕口
感偏硬Q弹，应该是炸过的关系所导致，整体来讲还好而已。