※ [本文转录自 Food 看板 #1P3Luk3T ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄三民区 吕家鸡排饭
时间: Sat May 6 13:24:59 2017
餐厅名称：吕家鸡排饭
消费时间：2017年/5月
地址:高雄市三民区复兴一路174号
电话:07-2371765
营业时间:11:00~14:00/16:00~20:00(每周日公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44976646
原本今天晚餐要找的店家是吕烧肉饭，依循地址来到这附近后左看右看只发现这间店很相
像，后来搜寻到店家的脸书一看才晓得改名又迁移了，反正只要不是突然消失不见就好，
于是立刻停好车入内用餐啦。
店家贩卖的产品全部都写在墙上，价格也是采用均一价，然后配菜可以自己选择，还有两
种汤品能买，但没有标示上去而已，且店门口有免费的冰凉饮料能自取。
煎肉饭，店家以前是以烧肉饭为招牌名称，但看脸书介绍说因为人手不足关系就改成鸡排
饭，所以个人不负责任的猜测这可能就是烧肉饭了，因为要老板娘亲自做的。配菜给了三
种家常菜，口味不重，菜量很多，饭和肉片的份量也不少，至少能对得起价格。另外白饭
上有淋上肉燥，但由于煎肉味道太抢戏，所以算是多此一举了。至于主角煎肉，外层调味
很像烤肉的咸甜酱料，非常之下饭，肉片厚实，口感略柴，要是在嫩度上有所提高的话就
更加美味。
鸡排，既然招牌都挂了鸡排饭，不单点一个来吃说不过去。看鸡排横切面还蛮有厚度，外
衣裹着富有颗粒感的地瓜粉，吃起来酥脆到极点，而鸡肉本身是没有带皮的，完全靠着炸
粉来支撑，其肉质口感鲜嫩软实，拿来当店家招牌一点也不为过。