※ [本文转录自 Food 看板 #1P21T6BJ ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄前镇区 百里香烧肉饭
时间: Tue May 2 13:21:08 2017
餐厅名称:百里香烧肉饭
消费时间:2017年/5月
地址:高雄市前镇区光华二路413号
电话:07-5363794
营业时间:未知
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44965759
光华夜市这边的店家我已经吃过不少间了,但还是会有漏网之鱼,今天来到的这间烧肉便
当店就是一个活生生的例子,店家生意不错,外带客人占大多数。
店家菜单就在进入店内的右边墙上,有分内用和外带两种,但外带的便当也可以内用吃,
所以对内用的客人来讲没什么差别。而便当则可以选三种家常菜,另外这边有个吊诡的现
象,店家蒸蛋出了好几盘,看这情形蒸蛋似乎是店家的招牌菜,不然也不会一次煮这么多
来供应给客人。
油豆腐,外观看起来颜色不深,果不其然咸味真的不够,没什么卤汁味道,但庆幸的是豆
腐含水量充足,吃起来不会过于干扁。
味增汤,一碗十元,有不少的豆腐和小鱼干,浓度不高口味偏甜,但用料丰富价格实惠,
当个饭后汤品是不错的选择。
烧肉饭便当(大),店家便当有大小之分,可能在白饭或肉片数量上有所取舍吧。配菜三种
都很家常,调味略重但蛮下饭的,一旁还有姜片可以解腻。而白饭上头有淋肉燥,但咸香
味不足,只能说普通而已。烧肉的话,口感软不至柴,还带点肥肉部分,咬起来微有脆劲
,口味甜咸交错,有对到我胃口,还不错吃。