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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄新兴区 桌上宾(五福店)
时间: Mon May 1 13:13:56 2017
餐厅名称：桌上宾(五福店)
消费时间：2017年/5月
地址:高雄市新兴区五福二路62号
电话:07-2271855/2271856
营业时间:10:30~19:00(周日公休)/便当外送时间10:30~13:00/16:00~19:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44962705
这间便当店分店不少，且听闻每间分店的水准不一，但我懒得跑太远就寻找住家附近的分
店用餐囉。而店家有综合主食这个选项是最大特色，想一次吃到多种肉类点这个准没错，
然后便当菜是固定的，以当天店家所料理出来的为主。
排骨加鱼排，我还单点了一只鸡腿，内用的便当白饭和配菜是分开的，有附一碗台式味增
汤，然后便当菜色给了4样，还挺不错的，口味不重。主食鱼排的话，外层裹了地瓜粉下去
油炸，充满了颗粒感，可是鱼肉肉质稍嫌粗糙，口味偏酸且重点是冷的。而排骨看起来没
什么裹粉，但整片排骨有醃渍过，口感软嫩，滋味略甜，还不错吃，只是一样是冷的。这
边我想可能是肉被分拼的关系，店家会优先考虑拿取另外一块被搁置许久的，并不可能直
接拿热腾腾的下来分切，不然这样损耗会很高，所以想点综合的客人就需要有遇到这个可
能性的心理准备。最后鸡腿则是刚炸好的了，鸡皮非常酥脆，咬起来带点甜度，皮薄肉鲜
，而鸡肉嫩度不错，有油脂和肉汁两者并存，因此提高了鸡腿的美味程度。