※ [本文转录自 Food 看板 #1P0M5mdu ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
标题: [食记] 高雄-食材新鲜多样★御贺寿司
时间: Thu Apr 27 11:11:41 2017
消费时间：2017.02.24
地址：高雄市三民区大丰二路161号
电话：(07)395-8570
营业时间：11:00~14:00 / 17:00~21:00(周三休)
图文并茂网志：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/44746930
上星期五忽然好想吃sushi，正当我还在犹豫要去争鲜的哪间分店吃时
黄先生自告奋勇要带我去吃一间网友评价不错的寿司店，二话不说马上出发
"御贺寿司"好熟悉的店名，这不就是朋友先前带我们来吃过的美味寿司吗?!
只是餐厅外观变得有些不同，改以木门搭配木造窗櫺看起来更有日本味
这里的寿司选择超多样，可单点也有寿司组合、个人/2人定食套餐
分为握寿司、军舰寿司和卷寿司，另外也有手卷、丼饭、生鱼片、味噌汤等
(餐点多到我无法一一介绍，就请大家自己看菜单吧!!)
【组合系列、生鱼片】
【握寿司、军舰寿司、手卷】
【卷寿司、丼饭】
【精选限量推荐】
冲著"限量"两个字一定要点几样来尝尝!!怕吃不到可事先预定
韩式泡菜雪花牛肉卷寿司(贪吃价$260/4个)看起来好有份量
鲜嫩牛肉片底下包裹着饭、泡菜及大量生菜，软中带脆的口感令人惊艳
韩式泡菜非但不抢味反而有点缀效果，这时别顾形象大口咬下去就对了!!
松叶蟹握寿司(贪吃价$40)、我最爱的鲑鱼握寿司(贪吃价$45)
葱花生鱼(鲔)军舰寿司(贪吃价$45)、鲔鱼沙拉军舰寿司(贪吃价$25)
龙虾沙拉军舰寿司(贪吃价$45)吃得到哔哔啵啵的鱼卵
店员建议生菜芦笋虾手卷(贪吃价$50)要趁快吃，否则海苔软掉就不好吃噜!
鲜鱼味噌汤(贪吃价$30)用料丰富但味道有些偏淡
连不敢吃生鱼片的黄先生都爱的炙烧鲑鱼腹握寿司(贪吃价$65)
经过火烤手续的鲑鱼腹肉尝起来入口即化，带点表层焦糖的微甜脆感...欧依西!!
比目鱼侧缘握寿司(贪吃价$60)的油脂含量更是丰富，但总觉得少了点口感
[yi言一语]
在这里享用美味寿司的同时，也能感受到店家对于料理及客人的用心
为避免错过食材的最佳赏味期，师傅会依客人的用餐速度调整上菜时间
餐点单价虽比连锁寿司店稍高一些，但这品质绝对值得爱吃寿司的你一试