小弟我是吃著牛肉以及羊肉长大的小孩
对于食物类基本上是有得吃就好
但长大了嘴巴也跟着会挑了
目前吃牛肉面下来的感想
就是"黄牛肉"的口感 整整远大于 进口的牛肉
小弟吃过的黄牛肉 印象中的也只有两家 在这边小小的帮忙推荐一下
1.老宋牛肉面
位于盐埕区五福路 邮局警察局那附近
2.自制外省面
位于十全路加油站斜对面 靠近民族路
关于汤头就每个人的喜好不同
但对于风味 我觉得老宋的"特制"
汤里面含有淡淡的酒香 点缀了一碗汤的灵魂!
外省面这边的汤
就是稳扎稳打型的味道，没有死咸的口感
而且+汤不用钱!!
((小弟我不是什么美食部落客，打不出太多美食的介绍))
肉的方面
黄牛肉与进口肉 最简单的分辨就是
进口肉