※ [本文转录自 Food 看板 #1Oqyfbo2 ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 佳味刀削牛肉面
时间: Thu Mar 23 21:15:12 2017
餐厅名称：佳味刀削牛肉面
消费时间：2017年/2月
地址：高雄市苓雅区兴中一路25号
电话：07 338-7808
营业时间：11:00-20:00
每人平均价位：100
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/214225936
经过好几次
来用餐看看
话说佳味刀削面号称是刘易记师傅出身
其实刘易记以前吃过没有很合口味
不过也好几年前了
有空再去回访看看好了
所以我也不知道两间孰优孰劣~XD
就是一般小吃店的规模
由于临近都是住家
没有餐饮店
多少要放大眼睛注意
满容易错过的
价位不高~~
价位满正常~可以随便夹哈哈
刀削牛肉面 小80
是说我想像成炒面那种~~
原来是汤的
牛肉块不大 但肉质挺滑嫩 筋膜一咬就开
带点甜味的酱油汤底 不死咸且些许蒜味散发挺好喝的
刀削面体很Q
整体的风味满契合~有完整性
卤味-大肠50 牛筋50
习惯吃面一定要搭个卤味
牛筋QQ的 大肠幼软 卤汁颇不赖的
上桌前会加热过
写文时估狗~这家店也有20年囉
虽然不是讨论度很高的牛肉面店
但口味是不错的
有合我胃口