[食记] 凤山 7x7米平方

楼主: cottonbubble (多肉动物)   2017-03-13 20:39:48
7x7米平方
地址:高雄市凤山区凤明街11号
电话:0965-728277
营业时间:平日12:00~21:00、假日11:00~21:00、每周一公休
图文blog版 2017.03
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/65201473
七乘七,指的是这间老屋的地坪,与这间宅居的年纪49,
老屋改建在高雄有愈来愈多的趋势,
在这样的空间格外的享有悠闲的假日感。
睡到自然醒来吃个早午餐,这样的空间很惬意,内部光线没有太暗,
带本自己的书或者滑手机发呆,不只是咖啡和茶饮,茶泡饭米食、
饭团等简单却精致的小食,假掰的呈现让人也想凑一桌打卡,
位于大东那边的麦当劳弯过去经武路,看到凤明街注意一下11号,很好找,
离捷运站也很近,如果到大东或凤仪书院玩耍,可以把这边列为午茶的小聚名单,
座位不多,建议可以先预订。
店家的布置留有老屋的结构,加上自己的创意妆点,像是门口就是我觉得最好拍的地方,
从上到下的马赛克砖,窗户与磨石子地板,打造的吧台上还有垂吊的复古灯饰,
蕾丝窗帘布柔和的布匹在旁,收藏的可爱的小物和植物都很值得一拍,
我还是觉得门口最好拍,如果跟我一样喜欢拍IG照的话XD
门口巧妙地作一个隔绝,外头不会直接看到里面。座位真的很少,顶多十七人而已,
一个楼梯蜿蜒向上,后头是厨房,提供的东西不会产生油渍油烟味道,
桌椅每一组都不太相同,家的温馨与店内的特色并存,
还有沙发座椅,整体而言是很舒服的地方。如果想要光线亮一点还是要坐在窗边为佳,
可是这样就不能把大家的餐点一起拍照,好为难 我真的很龟毛阿哈哈。
菜单 ─ 低消为130元,选好“饭团”或“茶泡饭”之后,可加价为套餐,
今天和朋友各选一种:
套餐A,附四样配菜→加70元
套餐B,附四样配菜+100元饮料→加130元
看到米饭来自“台南后壁”就有一种冠军米的保证(无米乐的昆滨伯),饭团口味不一定,
素食与荤食两种。
茶泡饭目前有四种口味,店家说会持续研发各种主食与甜点,让人期待。
点完餐之后还是继续拍照,餐具与茶水自取,得到羊儿一只,
结帐的时候只要把羊拿去柜台即可,代表着桌号。
红玉.十八 原价150元,(套餐B 130元 再加价50元)
超可爱的“KIKKERLAND 机器人滤茶器”,要把他的机器手臂撑在复古玻璃杯上,
接着沙漏记时三分钟,因为喜欢浓茶,我让他浸渍久一点,大概一个沙漏半的时间。
红玉十八来自日月潭,香醇迷人的果香自然甜味,
如果需要回冲再给服务人员加热水即可,回冲到第三次还都很甜,真是一款好茶叶。
胡麻鸡茶泡饭 130元 (图片为加上四种配菜方案,加上茶一共为310元)
份量还蛮多的,茶泡饭是满满一个碗公,上头置放蔬菜、
花生、蛋皮、海苔与主角胡麻鸡。胡麻鸡不会辣,
就是胡麻酱稍微点缀的肌肉,水煮的滋味很清淡,
不是大鱼大肉的那种调调。上桌之后要倒入“茶汤”作结合,
茶汤会根据不同的主食,调整不同的口味,像今天我是“胡麻鸡”,
就是搭配高汤与茶类,喝起来比较像是高汤,
很有日式的风情,米饭真的很棒,我再还没有倒入前有偷吃一点,
颗粒没有像是东部的那么大,小小存在感有,
加上茶汤还蛮会吸附的胀大的不多,店家说这种米炊煮后,
会散发类似芋头的浓浓香味,是没有这么夸张,
绝对不会烂烂的,粒粒分明但是不硬这样。
旁边的米香可以增加香气,我是比较喜欢单独品尝。茶汤要全部加入比较有特色喔!
蔬菜香气带有茶香的味道,很值得一试。店家有说,如果是鱼类的茶泡饭,
高汤中还有加入昆布,会依照主食,
盛装不同的茶汤,喝下去与一般俗物不太一样,很有香气。
今天加价的配菜有“桂花蜜藕片”等四样菜,每一种都可以加到茶泡饭中,会更丰富。
满味饭团 60元 加上四种配菜方案图片为130元
今天的荤饭团有鲭鱼跟鸡肉两种口味,我们选择鱼,很扎实很饱满,
只是如果没有选择配菜的话,就只有一个大大的饭团这样,有点单调。
鱼类本身就有咸度,用海苔结合两者綑绑着,蛮有意思的图像。
最后打卡赠送的羊羹充满著红豆滋味,感觉好像在吃红豆汤阿,反而是亮点。
茶泡饭挺特别,那金色茶壶好有亮点,很闪很值得拍。有机会也可以来老屋走走,
那氛围、那小食,都顶有自己的特色,最后吃到那羊羹有惊艳到,
下次我想来吃点心,或许又有不同的心得迸发。
楼主: cottonbubble (多肉动物)   2017-03-14 18:54:00
好像XD

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