餐厅名称：逐鹿炭火烧肉 高雄总会
消费时间：2017年/3月
地址：高雄市苓雅区三多四路39号
电话：07-3355533
营业时间：11:00 - 22:30（平日15:00 - 17:00午休）
无音乐好读图文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44774110
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古早古早曾吃过台南的逐鹿炭火烧肉，当时留下不错的印象，
高雄这儿则有三多和冈山两家分店，网络评价最好的是后者，
但是实在太远……决定就近从三多这高雄总会吃起。
搭捷运到三多站出来后，步行可到，交通上还满便利的！
胡椒罐和盐巴罐就放在桌上，
还有一块猪皮已备好，烤肉前记得先将猪皮抹过烤盘唷！
炭火太大发炉的话，店家也会提供冰块灭火。
虽然是吃晚餐，但天色尚早，非尖峰时段虽然免排队，
但店内客人仍是满满，只好接受并桌。
一楼的座位除了落第窗前的是一般桌椅外，其余都是需脱鞋进入的木板高台；
就需要自助酱料、饮料、冰品而言，实在不太方便，
下次回访应该会先问问是否能选择一般座位就好。
又是只吃猪肉了～服务人员很有sense地直接说：全部来一轮？
我们当然点头说好。上面这些照片只是第一批送上的～
后面就只顾著吃了，哈！点几轮下来，感觉店员是忙中有错，不小心漏单，
之后提醒过就立马送上来了，虽然可接受但有改进空间。
烤炉不算大，炭火也旺，
肉一放上几秒钟就得翻面了，手一直很忙，
相对比旁边并桌的客人三人，觉得他们烤起来更忙，
两个人一炉一锅应该是最佳解。（自以为哈哈XD）
沙茶酱、酱油、葱蒜等，在一楼楼梯旁。
楼梯一上去，在一、二楼之间，摆放有饮料机和冰淇淋，
饮料大推可尔必思冰沙，是胡萝卜和苹果的mix，好喝！
冰淇淋则是哈根达斯、明治和迪璀玉，都算大品牌。
可口可乐系列就在专属冰箱中，我爱这种瓶装的～口味比较稳定。
肉质大致来说都还算不错，给的份量也不小气，
阿幼最爱带骨骰子豚肉，虽然难熟但是真的好好吃啊！
山地咸猪肉和九转肥肠也很推，非常够味！
火锅的部分，汤头是选相对清淡的昆布锅，
另还有天香回味锅和韩国泡菜锅可供选择。
点了白虾也是一大盘地来，虾身部分剥好壳囉，很贴心！
无论是烧烤或是进火锅煮都很美味，新鲜就好吃～
烤著烤著时间也会快到囉～稍微看了一下时间，
服务人员是在离席前四十分钟来做最后加点，当下不免觉得有点太早，
点了一些肉品和每回压轴出场的棉花糖和年糕，奋战到最后～
当我们完食所有食材，再享用过冰淇淋后，
却是刚刚好到点，还真是精算得非常精准啊。
逐鹿炭火烧肉食记就分享到这儿，谢谢收看唷！