永采烘焙事件》2大生血汗实习 学校撇清这样说…
自由，连结有现场照
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1986984
2017-02-26 12:35
［记者黄旭磊／高雄报导］针对2名高餐旅大三生与台中永采烘焙坊发生实习纠纷，高雄
餐旅大学上午表示，将全面检视校外实习作业机制，并强调2生超时工作属违法私约，校
方与厂商已无实质合作关系。
2名实习女大生控诉实习期间每天工时超过14小时，今年1月辞职后，被资方告知未依合约
于3周前告知求偿59万元，事经台中市议员张耀中公布引发社会关注。
高餐旅表示，2生是在今年1月5日离开实习单位后才曝露超时工作，“属违法私约，校方
与厂商已无实质合作关系”，但台中市劳工局为此重罚100万元，相关事实将提报校级实
习辅导委员会裁议，呼吁学生勿与厂商签订任何未经校方审核同意的合约。
高餐旅表示，会深刻反省此次个案事件，全面检视校外实习相关作业机制，针对新合作厂
商强化实习访视与实习生辅导工作。
声明如下：
1. 高雄餐旅大学将依据台中市劳工局重罚100万元事实，提报校级实习辅导委员会裁议，
落实执行。于此之前，自106/01/05实习生离开实习单位后才曝露超时工作、违法私约起
，高餐大与厂商已无实质合作关系。
2. 高餐大一如先前声明，会与实习生共同面对与处理此事件衍生之相关法律问题。同时
，加强学生宣导，勿与厂商签订任何未经校方审核同意的合约。
3. 全面检视校外实习相关作业机制，针对新合作厂商强化实习访视与实习生辅导工作。
4. 过去20多年来，校外实习对本校技职教育深化与学生技能学习有显著的贡献与发展。
本校会深刻反省此次个案事件所带来的诸多讯息，除了尽力让事件有圆满的结果，也会认
真检讨不让类似的情形再发生。
…违法私约？