※ [本文转录自 Food 看板 #1OenO6wi ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 辣瘾食尚麻辣火锅，生蠔.螃蟹吃到饱
时间: Tue Feb 14 22:36:50 2017
餐厅名称：辣瘾食尚麻辣火锅
消费时间：2016年/11月
地址：高雄市前金区新田路207号
电话：07 216 5711
营业时间：11:00-14:30，16:00-02:00
(若为六日的话下午不休息)
每人平均价位：399~493
推荐菜色：特选猪 软丝鳔 生蠔 澳洲牛
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/211535521
这一家...
朋友其实是希望我不要写XD
知道PTT最近有人 PO了
其实我还是在版友之前去吃的....
辣瘾说真的　不是特别出名
感觉比较像是老饕心中神秘的口袋名单
有次聊天朋友提到辣瘾火锅我才知道有这家阿～
麻辣锅我只吃过鼎王.聚梧桐.老四川.右京栈
鼎王.聚梧桐我觉得普普　后面两家还不错
听她说辣瘾吃了多次
算是常客了，还有会员卡哩
先把话说在前面好了
有些食材是隐藏版，不会列在菜单上
只能从常客口中得知
譬如软丝鳔.螃蟹.墨鱼汤包.螺肉
隐藏版也可能是限量的，用完就没了
不过食材众多又新鲜，上菜快不会故意拖
阿姨又好亲切阿～
纵有一两样没吃到也是可以接受的啦～
我第一次来吃过就爱上了
从没有一家吃到饱会让我想再访的
除了小时候的上合屋以外XD (以前吃过2.3次吧)
后来上合屋就越来越烂了
我会想来辣瘾是因为他有软丝鳔~
我超爱吃这个
所以订位时就有问说软丝鳔还有货吗
店家说剩不多了～可以帮忙预留
一~五中午399
晚上.假日439
这张图是两个价位的菜色差别～其他两页就都一样了
但我们中午来本来要吃中午套餐
结果发现439多很多东西
重点是我想吃生蠔
所以我们还是吃439的喔
中午来也可以选择吃晚上的菜色
但不建议啦XD
因为晚上才会开放2F
而很多食材是自取式　放在2F
你中午来只能坐在1F～人不多的话2F不会开放
冰沙机也没开
种种原因　能够坐在2F是最方便的了
以上2张
399跟439都是一样的喔
蔬菜种类超级多啊～
这边是鸳鸯锅
可以选2种汤底
我们选麻辣+药膳
一开始就先喝看看汤头
汤头都很好喝~　没有因为吃到饱就感觉不到位
麻辣鸭血跟豆腐软嫩入味，大推!!!
不过后来真的吃太饱，很多鸭血都没吃完有点浪费啊
下次去应该会请他们放一两块鸭血就好XD
图左下　特选猪肉　超厚片　比梅花猪好吃
我续点了好几次　建议涮熟就好，别煮太久
友人是只管牛五花～完全不理其他肉
老油条　吃麻辣火锅必点的
鸡腿　口感硬硬的　不喜欢(辣瘾少数不怎推的项目)
蛤蜊我不怎推欸～虽然是活的还会吐舌头
但太小只不是很饱满，我觉得吃起来就还好
该不会是店家自己养的吧XD
章鱼切片跟鱿鱼?　我不爱～这煮很久还是很软
我还是喜欢煮过会变硬的口感
卤大肠也是让人大推，挺大块，且卤过咀嚼上有香气
虾子有新鲜!!!我们都超爱虾子的
芋头是友人点的，我没吃到
毛肚就没什么印象了~
大生蠔
BRAVO~BRAVO~BRAVO~
白白圆圆是荸荠
连这个都有供应喔
上面是牛五花
下面应该是梅花猪吧??
猪肉的话
我爱特选猪　胜过　梅花猪
个人口味　牛肉评比
澳洲牛肉>澳洲嫩牛肩>牛五花
一般来说　牛五花口感应该会比较好
油脂丰富又嫩
可我觉得辣瘾的澳洲牛反而口感较让我喜欢
友人是只爱牛五花
我跟友人都超爱吃香菇～每次都可以吃10朵以上
右边是隐藏版　墨鱼汤包
我们是觉得还好　　就是火锅料
韩国大生蠔
真的超大颗～享受爆浆的快感
我吃了8颗
没有什么怪味喔
水莲～大陆妹～山茼蒿
店家完全不小气啊
都是一大把地给
空心菜
打抛牛　
朋友非常爱～每次来必点
在清淡汤头涮一下就好
我个人吃不太出来有什么特别味道
因为沉溺于肉片海中，对这道兴趣就还好
软丝鳔
ＱＱ软嫩好爱这口感，平常很难吃得到
刚下锅还很软，我会倾向煮久一点
虾子当然就是要一直点点点！！
这次吃下来
唯二不推是去骨鸡腿肉跟蛤蜊
沾料自取
有附红茶~
乌梅汁因为在2F
店家说需要的话 也可以请他们倒
猪心　也是好吃
只是跟肉片相比，还是肉片较让人上瘾阿
白色是鱿鱼条
吃起来很软绵~我比较喜欢有咬劲一点的
辣瘾的肉质都不错
我个人最爱还是特选猪!!
看网络说有螃蟹
我们这次没吃到螃蟹
可能后来才进货的吧??
冰淇淋牌子是客惟思
第一次看到这牌子～上网查也是老牌子了
还不错吃
冬天到～最适合吃锅了
比起烤肉~太麻烦了要自己动手还要等
吃个几片会觉得太咸~就饱了
可能还是火锅比较适合我XD
对了　会员卡是四人同行
就可以申办一张
以后使用都可以免服务费
这次拜友人提供，所以我们有免了服务费的部份