[食记] 高雄前镇区 上瘾鸦片面馆

楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-02-06 23:15:46
※ [本文转录自 Food 看板 #1Oc9COCw ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄前镇区 上瘾鸦片面馆
时间: Mon Feb 6 23:15:32 2017
餐厅名称:上瘾鸦片面馆
消费时间:2017年/2月
地址:高雄市前镇区中山三路112号
电话:07-3312075
营业时间:11:00~14:00/17:00~20:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44651590
店家的名字很奇特,我看过鸦片用于麻辣锅或粉圆,但还是第一次看到出现在面馆上。今
天下班后想说好久没来前镇区觅食了,于是就沿着中山路往小港方向骑去,原本想买店家
隔壁的洪家胡椒饼,但看对方似乎处在收摊状态,然后就决定先来这间品尝好了。
进门后店家妹妹会给一张菜单填写,除了面之外还有饭类可以选,小菜和饮品也在其中。
只是上瘾套餐ABCD让我极度纳闷,因为我看遍店家角落找不到相关的资讯,但我懒得询问
,就点选自己想吃的算了。
腿库,这是单点的,虽然没在菜单上,但还是可以点选,且一只40元以大小来说不算便宜
。肉质扎实偏老,有猪肉鲜味,还好咸度适宜。另外多了那跟骨头,拿在手中有种大口啃
肉的感觉,可惜肉质能再改善的话就更美妙了。
上瘾综合面,综合包含了牛肉块、猪肉片、牛筋、牛肚和肥肠。面条偏软却有滑溜感,汤
头则是鲜甜好喝。牛肉块口感软柴各半,但店家放得蛮少量,而猪肉片口感太柴,看来店
家的猪肉产品不是强项。牛筋的话口感非常软烂,只是卤制的味道我不太喜欢,至于牛肚
很软但有咬劲,还不错,最后肥肠带点韧性,需要多咀嚼几下才行。

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