餐厅名称：一番地寿喜烧 高雄大鲁阁
消费时间：2017年/1月
地址：高雄市前镇区中山四路100号（大鲁阁草衙道大道西3楼）
电话：07-7933833
营业时间：11:00 - 22:00
无音乐好读图文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44626684
先祝大家新年快乐，大鸡大利，鸡祥如意，鸡年行大运！
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大鲁阁草衙道引进许多独特好店，
这一番地寿喜烧也是其中之一，就位于大道西三楼，
处在一个边边角角的位置，但不影响它的高人气。
基本上消费方式就很简单，平日午餐来吃最划算。
当天我们来的时候是假日下午，
刚好看到服务人员站出来宣传五点前进场有优惠，
让早已锁定目标的我们捡到便宜啦。
善用隔间，并隔出充足的距离来，
是少数让我觉得座位既舒适又自在的店家。
由于寿喜烧的肉品和蔬菜，都是桌边服务，
所以真正需要自助的也就是饮料的部分了。
有汽水、冰沙、醋饮、咖啡、茶饮等，选择还满多的，
甚至还有我最爱的阿华田耶！
餐垫纸也有用餐的相关说明，还教你怎么煮出好吃寿喜烧。
一旁的黑瓶是酱汁，白瓶是开水，可依自己喜好的口味来调浓淡；
还有日式料理中必备的七味粉～
小垃圾桶、夹子、捞渣杓也都备好。
加点时免填单，只要看旁边的立牌，跟服务人员讲，就可以囉！
服务人员帮我们先在锅中下了洋葱和酱汁，需要煮一会儿，
这时就可以吃吃前菜－－蜂蜜芥末生菜沙拉和泡菜，
这二道新鲜爽口和酸辣风味吃完还挺开胃！
越光米饭、基本菜盘也都随后送上，
来自大武山的好蛋，是待会要和辛香料搅拌在一起，
再用肉片沾著下锅煮的，让肉吃起来更香更嫩。
蛋也是可以无限续点的喔～接下来准备开煮啦！
鸡肉
牛羊不吃的我们，一开始基本盘就是猪和鸡，
鸡肉的部分是招待的，只此一盘无法再续点～
不过个人对于这鸡肉的评价并不高，吃来无味啊无味，
不知道煮的过程中是失败在哪，还是原就如此，
反正吃来口感是嫩，可是鸡肉的鲜味不存呀……
这特制的寿喜烧双耳浅锅，得不时添水或酱汁，
每次下食材的份量，需得斟酌拿捏一番，
对我这种喜欢一次全下的大手笔的人来说，需要习惯一下。
梅花猪
接下来就是爱台湾的时刻了，因为只吃猪，
而猪梅花、猪培根都是来自台湾啊～
梅花肉的肥瘦部分比例还满特别，肥的部分多了些，
肉片偏薄，在浅浅的锅里也熟得挺快，
吃来特别觉得筋道、有油分。
烟燻猪培根
早餐常见的长条煎培根吃惯了，看到这圆形培根肉片很新奇，
且也难得吃到较接近于原味的培根。（虽然还是有烟燻过。）
煮熟的样子非常粉嫩Q弹，口感也很不错，有厚度，可以嚼很久，
想要来点肥滋滋的可以点点看，我个人是吃不了太多，最后还是主攻梅花肉，
但与我同行的F先生就表示非常满意。
菜车来得还满勤的，过程中来了三、四趟，
基本上也都新鲜，给的份量也适中不小气。
一路煮下来，肉的部分不用沾酱，仗着肉质不错，直接吃就很美味，
真想换个口味，洒点七味粉即可；
不过蔬菜的部分，吃到后来觉得：好想来点沙茶酱啊！
这并非酱汁浓淡的问题，而是一番地本身风味较清淡所致，也没那么甜，
但好处是比较不腻，最后还是吃到差点走不出门口 XD
服务人员从头到尾都是殷勤服务，送餐没漏单，而且速度颇快，
最后十分钟，确认我们不再加点后，饭后甜点随即上桌。
抹茶冰淇淋味道好奶，不是很抹茶，但不失为好吃的甜点唷！
糖渍柠檬片是每桌不分人数，固定给一盘，
看似超简单的甜点，那先酸后甜的风味却棒呆了，
让人忍不住瞇眼享受，难怪许多网友大力称赞！
不过还是有那怕酸的F先生，只尝了一片便皱脸，剩下的全被我独享～
酒足饭饱准备结帐离开，回头一看依然客满状态；
其实在我们入座开吃没多久，就到了晚餐时间，
本来还净空的画面，不一会就被一组又一组的客人坐满了，
所以建议要来一番地约会聚餐的话，还是事先订位以免久候喔！