[食记] 根津食堂,各式定食、拉面、炒饭

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2017-01-26 17:32:52
地址:81358高雄市左营区明华一路160号
电话:(07)556-1972
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:30
每人消费:约150元左右
消费时间:2017年1月
邻近捷运站:R14巨蛋站,步行约10分钟
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/339257033
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这次要吃的是位于明华一路上的根津食堂。之前经过时好奇拿了菜单,便一直对这间店很
有兴趣。门外用木板打造出屋簷下挂著灯笼的感觉,气氛打造得还不错。
店内的空间不大,大约仅能容纳20几个人,但是环境整洁、光线明亮,而且在墙上也有商
品的照片以及其他简单的居家食堂风装饰。而且生意很好,我们大概下午1点才到,但店
里都还有两三桌以上的人,还有人陆续进来。
在进门的挡板后面有自助柜,所有的餐具、调味料、水、餐巾纸都在这边自行取用。
不过水杯和第一杯水店员会送上来。
菜单。本以为都是日式定食,但菜单其实丰富得多。像是椒麻鸡、麻油鸡、口水鸡、炒饭
等等,再加上原本定食以及拉面的种类就包含猪排、可乐饼、竹䇲鱼、姜汁烧肉等极为经
典的口味,选择非常多。另外还有一张是商业午餐,在平日的午餐时段会有某些餐点的价
格较便宜,如果是午休吃饭的话可以考虑一下。结帐采餐前结帐。
首先是我点的姜汁烧肉定食(原价150元,商业午餐120元)。内容物共有汤、小菜两样及甜
点。小菜我个人觉得普普通通;汤是蛋花汤,而且有勾芡让口感浓一些,不过我个人觉得
没有必要,清淡点也很好啊。白饭粒粒分明且软硬适中,合格。
重点就是这盘姜汁烧肉啦。酱汁本身有点咸咸的,但是洋葱丝却又是甜味,咸咸甜甜的味
道配上份量也还不错的猪肉片吃起来很过瘾。个人最推荐的吃法是把整盘姜汁烧肉连汁全
倒进饭碗里拌饭一起吃,味道够但又不过重以及油腻。
甜点则是牛奶布丁,比较水水的口感。
友人则是点日式咖哩猪排定食(160元)。与友人换了一块猪排和一些咖哩来吃,猪排以肉
质而言比其他日式炸猪排专卖店要松散一些,但是在厚度及大小上都还不错。咖哩尝起来
也不像是日式咖哩的温和,香味并非蔬果而来,而是香料的感觉。此外也有一些些的辣味

另外单点的可乐饼(80元/2个)。外头的面衣酥脆但不影响咬下的口感,里面的马铃薯内馅
口感十分软绵,另外在薯泥里面还有一两个三色蔬菜丁。旁边还有高丽菜丝,而且也淋好
了油醋,可以解腻一下。
结论。环境简洁舒适,店员也满客气的。餐点的选择真的很多,也增加了再访的诱因。价
格则皆满亲民的,而且某些品项还有商业午餐可以优惠,CP值个人觉得相当不错。客人大
概也是在附近上班的人居多的样子,介绍给各位~

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