※ [本文转录自 Food 看板 #1OVu0bQV ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 杨记麻辣臭臭锅．小火锅
时间: Wed Jan 18 22:48:02 2017
餐厅名称：杨记麻辣臭臭锅．小火锅
消费时间：2017年/1月
地址:高雄市三民区中华三路265号
电话：07-2412703
营业时间:16:00~02:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44606770
今天上班一整个很不爽，只好吃锅泄恨了，这间店家有经过几次，但每次探头一看都人潮
众多，所以就没有机会进去。只是今天因为下班的早，于是直奔这里看看，发现店内才两
三只猫，赶紧停好车就入内尝鲜囉。
菜单在入店后就能发现，然后进去找座位坐顺便写单，且虽然店门前面有写先付款，但其
实可以吃完再付的。而这边有一点要注意，店家加点方式是一次性的，不能出餐后加任何
东西，只能多点白饭而已，所以为了配合店家规则，就先想好要吃什么再填写吧。
餐具、饮料和调味料自取区，调味料部分只有沙茶酱和酱油类的，没有葱姜蒜可以添加，
饮料则是红茶。
综合豆腐牛肉锅，不要问我为什么肉这么多，因为我加点了啊，我加了雪花猪肉片和桂冠
蛋饺以及一碗白饭。至于这锅基本的汤料有鸭血、臭豆腐、冬粉、米血、金针菇、鱼板、
贡丸和高丽菜。扣除加点部分其实份量不小，一个男生吃是会饱的，因为冬粉给了一大坨
。先说肉片，有股冷冻过煮后的异味，个人不太喜欢，鸭血偏软，但还不够嫩，有薄膜感
存在着。臭豆腐还不错吃，味道和口感都有到平均水准，其他就是锦上添花的选项了。最
后汤头，虽然我选了微辣，可是吃到后面就觉得越来越辣，或许是我没搅散的关系吧。而
调味因为放了泡菜的缘故，是以咸酸辣为主，且吃到后面汤都被冬粉给吸光了，剩下的汤
头也没几口好喝。总之份量不小，价格实在，服务态度方面，我是没遇到什么状况，只是
网络上针对这点褒贬不一就是了。