※ [本文转录自 Food 看板 #1OObsKG1 ]
作者: Angeluna (安洁) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 La One欧陆厨房 简单圣诞餐分享
时间: Tue Dec 27 20:24:42 2016
餐厅名称：La One欧陆厨房&烘焙坊
消费时间：2016年/12月
地址：高雄市三民区博爱一路380号
电话：07-3228864
营业时间：08:00–11:00／11:30–14:00
14:20–17:00／17:30–22:00
每人平均价位：1000
可否刷卡：可
有无包厢：否
推荐菜色：全部
官网：http://kitchen.laone.com.tw/
图文好读：https://happyordinaries.blogspot.tw/2016/12/laonekitchen.html
距离上一次吃 La One 已经一年多前了，好味道实在是令人难忘，这次吃货闪光要来高雄
过圣诞，我想说什么都要带他去尝尝，结果因为我的粗心大意订不到位子 >"< 只好告诉服
务人员如果有候补到位的话一定要打给我，平安夜当晚，就在我心灰意冷地提议说要去夜
市吃晚餐时，电话响了！！！居然能在正常的晚餐时间补到位啊～～～平常多做善事果然
会有好报啊呜呜呜（大感动）
我想关于 La One 还有它的老板简天才师傅应该不用多做介绍了，La One就连平日都是人
满为患，特殊节日当然更不用说一定是大爆满，餐厅环境网络上也有多篇介绍，这次纯粹
怀抱着感恩之心纪录平安夜跟闪光一起吃到的美味餐点
官网上有提供 Menu 下载，出发前可以先研究一下囉XD
连结：http://kitchen.laone.com.tw/menu
洋葱汤 $160
这洋葱汤我觉得味道偏淡，闪光也这么觉得，但因为我们的口味比较偏重，但喝得出来这
是下了功夫炖煮出来的，洋葱入口即化、汤头鲜甜，非常好喝；另外 La One 的汤品真的
比其他餐厅还要大碗，建议食量不大的可以一起点一碗一起分享
酸果炙烧干贝 $430
闪光是干贝狂热者，开胃菜当然毫无悬念点了这道，这道一上桌时我们差点要惊呼了，好
一个花团锦簇啊！总之视觉完全挤霸昏啦～所谓酸果是各种水果，有葡萄、葡萄柚、百香
果...搭配上炙烧得的半生熟的大干贝，又佐以鲑鱼卵，甜、酸、咸混合迸发出的绝妙层次
感，真是慰劳自己辛苦一年的美好结尾
市场鲜鱼佐蛤蛎柠檬奶油酱汁 $700
不知道为什么每次吃西餐我就是对鱼特有爱，当然这道被打上‘主厨推荐’的主餐也是大
好评！带皮的鱼肉鲜嫩多汁，且皮的部分虽然上面覆蓋了一堆料但还是超级香酥，到底怎
么做到的啊！？记得一定要配着柠檬酱汁一起吃唷～虽然单吃鱼肉已经超好吃，但酱汁是
西餐的灵魂啊啊！这柠檬奶油酱汁可以让鲜嫩的鱼肉升华到完全不同的境界
法式功夫樱桃鸭腿 $390
鸭也是我吃西餐时的首选主餐，功夫鸭又名油封鸭，需要经过长时间的烹调得来，因为鸭
腿是经常运动的部位，所以需要慢慢煮让它的纤维软化，这鸭腿实在好吃，皮酥肉嫩、风
味饱满，本来我还觉得刀叉可能会很难切，但其实根本不用切啊！只要轻轻一拨就骨肉分
离了，只是我对下面垫著的茄汁扁豆敬谢不敏...不过这是我个人的问题啦（因为茄汁扁豆
是英式早餐固定来宾，我看到就冒冷汗 ^^"）然后这么费工的菜式居然是所有主餐里最便
宜的！好鸭腿，不吃吗？
熔岩巧克力佐香草冰淇淋 $？
超级诱人的断面秀是一定要的，除了熔岩巧克力本体，也不要忽略旁边的香草冰淇淋喔～
有看到白色的冰淇淋上面密集的香草籽吗？完全是大手笔啊！ La One！请接受我的膜拜吧
佐餐红＆白酒 $200 /杯
我老喜欢开玩笑说跟闪光是酒喝多了才在一起的XD 所以过节怎么可以少了酒呢？一白一
红刚好餐点都能搭配到，红酒还OK，需要醒一段时间单宁味才不会太重，可能是上个月在
台北的 Bistro 喝到了非常厉害但又平价的红酒所以标准变高了，白酒倒是我非常喜欢的
Riesling，微甜、果香丰富，又令美味的餐点增色许多
La One 也有推出圣诞分享餐，不过只有四人及六人，所以我们当然就不考虑了，虽然今年
的圣诞夜一点都不冷，但和心爱欸郎一起吃这么美味的餐点实在暖心啊！感谢 La One！感
谢取消订位的好心人！XDD