餐厅名称:嘉昌土鸡肉饭 小港店
消费时间:2016年/11月
地址:高雄市小港区崇文路30号
电话:07-8065001
营业时间:10:00 - 20:30
无音乐好读网志版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44386069
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副标题直接借用名片上的介绍,因为实在很符合我对此店的看法。
然而进入正文前不得不先自首一下,
鸡肉饭、鸡丝饭之类的其实不在我平日的守备范围,
因为鸡肉或鸡油味道太独特会让我逃走,
完全干瘪瘪的鸡丝饭又引不起我兴趣,
所以来这样的店,我通常会换成保险一点的肉燥饭/卤肉饭。
小港嘉昌至今开业恰满一年,在先生一次又一次地外带回家,
我也一次又一次地遭受香味攻击之后,我决定给它一次机会!
于是在那之后,我们家从外带一个变成二个了。XD
店家也有内用座位,店内与料理区与都维持得干净整洁,
服务态度也很不错,以上好感度有加分。
土鸡肉饭便当
卤蛋是另外加的喔!也有单卖土鸡肉饭,大小份量可选;
便当也就是多了三样菜,个人觉得菜色更换频率不算高,
像玉米就是几乎每次都会有。
土鸡肉饭本身真的超~香~的~鸡肉丝保持柔嫩也极入味,
白饭也好吃,颗颗粒粒都能沾到酱汁,
吃到最后就是刚刚好,不会有“落单的白饭”或盒底浮一层油,
我家弟弟来高雄找我时,连他都对此称赞不已。
好奇之下,查找网络资料,店家脸书的说明:
鸡肉是选用当日现宰仿土鸡,加上菜头、排骨蔬菜一起熬煮提高鸡肉的鲜甜度,
再淋上七股现采的红葱头制成的独特酱汁,
搭配台湾西部香Q、有弹性、黏度适中的严选优质米台南十一号,
鲜度爽口的味道令人难忘怀,吃了还想再吃喔!
觉得便当的蔬菜不够,便又多点一份大陆妹,
调味很简单,烫过之后淋点酱油,成就清爽健康的美味。
好的又是蛤蜊汤(到底是有多爱蛤蜊),
浓郁汤头散发出酒香,蛤蜊也有好几枚,
是可以给高分的一碗蛤蜊汤,对得起价格(拇指)。
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