[食记] 早餐的饭团们

楼主: bonade (深邃的寂寞)   2016-11-04 17:56:41
【图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/116492075
【自行搭图文字版】
(因为店家太多,没办法照规定的食记格式啦...版主抱歉 @@)
有一阵子几乎天天买饭团当早餐,一来份量十足、二来方便
今天跟大家分享几家会买的饭团店,若有推荐的店家也欢迎分享 XD
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221050943
第一家是晓琦饭团,开发了我对咸蛋饭团的爱好
位在龙华市场面富国路那一侧,生意还不错、经过都会看到有人排队
摊子通常有三个人,前面两个做现场、后面一个做电话预约
可以的话我比较喜欢买面对摊子左边这位小姐做的咸蛋饭团
晓琦的咸蛋饭团卖多好呢?地上的红桶子是专门装不要的咸蛋白
(很好奇不要的咸蛋白可以拿来做什么,很浪费耶!)
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很有事的拍了每颗饭团的长度,晓琦的饭团大小中规中矩
女生吃了可以饱个四小时左右,这篇就以晓琦的大小为标准
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221050949
咸蛋饭团放了一颗咸蛋黄进去,NT$40
蛋黄不是包粽子的那种、而是咸蛋只取蛋黄的方式
饭的部份口感偏硬、有嚼劲
配料就酸菜、肉松、油条、菜脯还有肉燥
吃过晓琦淋的肉燥让我很惊恐,因为是甜的是甜的是甜的是甜的
后来无论去哪家我都会说不要肉燥 0rz
油条满脆满好吃的,不过大概跟没淋肉燥也有关系
刚刚提到我比较喜欢摊子左边的女生做的咸蛋饭团,差别在于咸黄的取法
左边女生一颗蛋黄大概会分四~五次挖取,右边大概分三次
分越多次当然舖得越平均,每一口都吃得到咸蛋的咸香囉
但偶尔买的会冒出一点鸭蛋的腥味......
晓琦很可惜的是年初涨价,一次涨了NT$5,涨价后有一段时间生意明显差很多
后来大家可能发现吃来吃去还是晓琦的好吃,客人慢慢回流了
另外晓琦的饮料有高牧的鲜奶茶,豆浆也强调是纯豆浆、无添加物
【晓琦饭团】
地址:高雄市左营区龙华市场60号第5摊(靠近忠言路&富国路交叉口)
电话:0933-296305
营业时间:6:15~11:00
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接着这家第一饭团是无意间发现的,后来也很爱买这间
比较有趣的是他们还有卖刈包,感觉是另一种选择
饭团的选择很多,尤其自选的部份,现场可以看到很多当日现炒的配料
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五花八门的配料们,当然也有一般饭团常见的乾式配料
另一点让我很喜欢的是配料看起来都很干净、新鲜,而且放在玻璃柜里面
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古早味饭团,NT$35,比晓琦的大上一些,正确来说饭量比晓琦多
第一饭团的饭有分紫米、五壳米、白米、双色几种搭配
不晓得是混到还怎样,每次选的白米都不是纯白米、里面一定会混一些五谷米在里面
就算白米的口感比晓琦软一些,但靠着五谷米稍硬、有弹性的口感变得有趣许多
古早味饭团的配料是半颗再对切的卤蛋、肉松、菜脯、酸菜
同样有淋肉燥,但第一的肉燥吃起来正常很多,不过酸菜(还是那叫榨菜)偏甜一些
也有卖咸蛋饭团,偶尔会买来吃,感觉咸蛋的分量没那么多
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第一饭团的menu,有时很想喝饮料会买阿嬷奶茶或鲜奶红茶
阿嬷奶茶的红茶有一种很特别的香味.......像八角又不太像,很微妙
重点是第一饭团的饮料比较便宜,大杯700c.c.的奶茶只要NT$30,套餐又便宜NT$5
【第一饭团】
地址:高雄市左营区富民路150-3号
电话:07-5507192
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221050976
接着是没有名字的饭团摊,不知道为什么后来生意越来越好 。_。...
本来只有阿嬷一个人卖,后来多一个女生来帮忙
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饭团应该算迷你尺寸,吃了当早餐还是有余力吃午餐
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221050985
饭的部份有白米、紫米、五壳米、综合米,但每次选白米都会变这样 XD
可是这样吃起来真的比较有趣、也比较健康
这家白饭的硬度也是偏硬,但湿润一些
可惜小颗一点,不然味道应该是几家里面最好的
主要是肉燥香气够、菜脯带点辣味,吃起来咸香咸香很涮嘴
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饮料有少见的黑豆浆,不过我都买红茶牛奶......是鲜奶茶哦!
【饭团】
地址:高雄市新兴区民族二路&六合路交叉口
电话:07-2240255
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221050991
这间街角饭团是之前看推文有人推荐,加上离家近就买来吃看看
除了饭团外其实有卖一般的早餐
选择很多,感觉店家很像走健康路线
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221051091
饭团价格,如果以传统饭团来说真的很便宜
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/221051129
but饭团超小颗 = =...
饭吃起来软、有点烂,配料的口味偏清淡
对不起这种的我真的无法 0rz
还是喜欢吃有嚼劲的饭啊!
如果你喜欢口感湿软的饭,或不喜欢市面上口味重的饭团倒可以考虑
【街角饭团】
地址:高雄市苓雅区广州一街&广州一街155巷交叉口
再来有几家吃过、但没拍照的就文字描述吧
首先是不少板友也推荐的【传香饭团】
地址:高雄市左营区裕诚路&富民路交叉口(小北百货)
生意非常好,早上经过通常会排个五、六个人
属于自选饭团,好像可以选六种料,价格也实惠
只是......真的很湿啊这家饭团
不是饭很湿润,传香的饭还算ok、口感偏有嚼劲的
但很奇怪的是每次吃到下半部就湿答答,可能是配料的问题?
另外传香的饭团是球状,很不好咬、容易散开
加上是很典型的料比饭多的饭团,虽然可以吃到很多料但肚子会有点空虚
接着是也不少人推的【阿亮饭团】
地址:高雄市左营区富国路&裕诚路交叉口(稻香小吃隔壁的隔壁)
其实我只吃过一次,对味道已经没印象了
因为......好小颗...... 0rz
如果你是小鸟胃的话可以考虑啦,对我这种需求比较大的就无法 XD
然后这家阿亮其实是分店,本店在附近的立信路&富国路交叉口
最后是某次上课意外买到的【无名饭团】
地址:高雄市苓雅区苓雅一路&青年一路123巷交叉口(彩券行门口)
改天有去买再补拍个照及拿menu,生意也不错、两个阿姨顾摊
跟六合路&民族二路的饭团同一类型,吃起来咸香够味、带点辣辣的菜脯简直画龙点睛
只是不在上班的路线,可惜!

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