※ [本文转录自 Food 看板 #1O0tZRSG ]
作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food
标题: [食记] 高雄苓雅区 孬味香菇肉羹
时间: Sun Oct 16 20:55:53 2016
餐厅名称：孬味香菇肉羹
消费时间：2016年/10月
地址:高雄市苓雅区文横二路1-1号
电话：07-3316773
营业时间:11:00~23:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44314723
下班后来到文横路这边觅食，发现好几间店还没写过，就随便找间店来吃囉，且途中有
经过一间专卖泰式椒麻鸡腿饭的，看起来颇威，因为人潮满到马路上来了，所以只能望
之兴叹。菜单上肉羹有大小碗之分，主食就饭、面和米粉，或者只点肉羹这样。
香菇肉羹米粉，米粉放了不少，整球都团一起，口感很实在。汤头有扁鱼的踪迹，而店
家放了酱油和黑醋下去调味，浓稠度颇高，可以加点白胡椒粉或辣椒酱来增添新风味。香
菇、白菜和肉丝是主要内容物，肉丝有醃渍过，口感软滑，但还能咬到猪肉肉感，属于
软而不柴的款式，但不是我钟爱的那种就是了。