[食记] 高雄小港 大上品排骨酥汤/虾米饭/海产粥

楼主: yoyoben (幼幼班)   2016-10-05 19:54:31
餐厅名称:大上品排骨酥汤/虾米饭 小港店
消费时间:2016年/10月
地址:高雄市小港区金府路99号
电话:07-8070110
营业时间:11:00 - 24:00
无音乐好读网志版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44282764
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料鲜味美的海产粥,就在金府路上的大上品吃到了。
大众所喜欢的小吃、熟食、汤面粥,
搭配常见的海鲜--鱼、虾、蛤蜊、蚵仔等,
从午餐开始到宵夜都能在此获得满足。
看过有二、三位阿姨轮流掌厨,这料理台就是负责一切汤汤水水的,
忙起来的时候不太能见她们的笑容,
抓这放那要顾炉火又要打包,有时连卫生问题都顾不太上,
若得空倒是还能与阿姨聊上几句呢!
熟食部分,少不了的香肠、鱼头,还有卤白菜、荷包蛋
和肉燥一同卤出来的卤蛋、卤丸、卤豆腐家族,任君挑选。
海产粥
这算是我心目中认为的大热门。(虽然招牌似乎是虾米饭……)
大家常常英雄所见略同地点这道,你一碗来我两碗。
用料还不错,肉片、虾、蚵仔、蟹味棒、贡丸、笋丝……
还有我喜欢的油葱提味,在高汤的熬煮下成就一碗简单又丰富的美味。
卤高丽菜 + 荷包蛋 + 香肠
为了均衡营养,我都习惯另外点份卤高丽菜,大力推荐~太好吃啦!
虽然有点油,不过卤得连菜梗部分都是入口即化的,菜叶更别说有多嫩~
荷包蛋煎得完美,不过都是预早备好以即时提供给客人,香肠亦然,
但即便温温的甚至冷掉,也是好吃的。
至于其他好吃的,留给大家自己去发掘啦,欢迎交流~

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