餐厅名称：小本蛋饼 小港店
消费时间：2016/10
地址：高雄市小港区华山路57号
电话：07-8071525
营业时间：周二 - 周五 06:00 - 11:00
周六 - 周日 06:00 - 12:00
（星期一店休）
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小本蛋饼的热潮一路从大寮烧到小港来，已是我口袋名单许久，
终于找了一天避开早上的尖峰时段，前去朝圣一下。
没想到就这么著了迷，连三天早上都勤奋地往小本跑 XD
小本蛋饼置身于华山路上的新兴透天住宅区中，
黑底而橘白相间的扛棒颇为新颖显眼，让人一眼就找到它。
店长是型男一枚，可以看到他正在料理台煎蛋饼ing。
内用、外带单子不分，只要勾选好交给店家即可，
内用记得要写上桌号就是了，趁等待的时间来看看店里环境。
基本上没有太多装潢，座位大概可以容纳二十人左右，
壁上还妆点着拼图挂画，如果摆的是沙发，那就依然是一个豪宅客厅的样子啊，
让吃蛋饼这样的铜板美食之旅，瞬间变得高级优雅起来 XD
筷子、吸管和酱料都放在一旁架上，
蛋饼送上桌后请自己来～强力推荐试试看调味料，
淋上酱油或油膏，再洒点胡椒，香味简直增幅好吗 XD
酱油是古早味酱油，是整壶的，刚好用完没拍到，
其他调味料才像上面一样一罐罐的。
鲔鱼蛋饼 + 豆浆
这是我初访时点的。被煎得金黄焦脆的蛋饼，
掩不住的蛋香、面糊香引得人食指大动。
先尝了一口原味蛋饼，其本身的调味就已很足够，
面糊饼皮口感层次丰富，或酥脆或软嫩，
淋上酱油膏就又更添“咸湿”香气，真的超、好、吃！
咦？您问我鲔鱼的戏份呢？
当时我已经被蛋饼皮迷走，鲔鱼真的被我忽略 XD
好啦，后来有回魂一下，收干的鲔鱼肉碎碎地参与其中，吃起来应无其他加工，
而且与蛋饼皮的比例有点悬殊，在我心中沦为边缘配角。
豆浆……很清淡，糖也加得不多，只能说“止嘴干”的饮料了。
薯饼蛋饼 + 奶茶
噢！这个就值得推了！
薯饼这合作伙伴可能是因为独立出来，所以也很有自己的存在感；
它焦焦的煎痕，吃下去也不会整片油腻腻，可知薯饼应也是用煎的，
而且煎得刚刚好，外脆内松的马铃薯香让人很满足。
奶茶的部分味道满浓的，不错喝喔！蛋饼一样优，不再赘述。
第三天，周末假日，拉了我的好战友再次前往小本，
这位好战友是第一次去，但被我前两天不断念经般回味小本的美味，
以及无数的蛋饼照片攻势下，想必他也隐隐期待吧（点头）
结论：我们两人吃了三盘，他表示可以再来 XD
起士蛋饼
本来是我期望最高的一道，
只是下场跟前头鲔鱼蛋饼一样，戏份完全被蛋饼皮抢光，
起士香微微，片片蛋饼皮夹层都有它，但味道真的不显。
培根蛋饼
被如此强势的蛋饼皮包夹还可以生存得很好的，这一道完全是！
培根本身也是咸香派高手，又咸又香（拜托我五花醃制出身的捏），
自体油分一被逼出，谁能比它香？
和古早味蛋饼皮合体之后，完全发挥1+1>2的效果，这道分数高啊！
啊不过后遗症就是会狂找水喝喔 XD
烧肉蛋饼（feat.汉堡肉）
哎呀，这个烧肉兄今日数量不够，所以请了汉堡肉兄来帮忙（最上面那块），
其实摆在一起真的看不太出来分别，但味道可是天差地远！
烧肉非常入味，将种种调味全都收进自己的不规则厚片中了，口感扎实；
汉堡肉一咬则能吃出绞肉细密成团，偏甜，也美味！
红茶 + 鲜奶茶
红茶味浓且带有焦酸气息，微甜顺口；
鲜奶茶则要大推！牛奶加得很够，敢喝牛奶、爱天然奶香的建议点来喝喔！
小总结：
小本蛋饼虽然价格稍高，但份量与品质却令人满足，
已经是阿幼必再回访的私心好店，以上心得也分享给大家啦！