图文 2016.10
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大郭的小厨房-男饭
地址:高雄市新兴区锦田路35号。(郭肉燥饭旁)
午餐营业时间:11:00~14:00、
晚餐营业时间:17:30~21:30、卖完为止
详细请见FB:男饭
对于海南鸡饭,你会想到什么呢?
南洋风情又富有弹性的白斩鸡,似乎是没有食欲夜晚的最佳选择!
看了一下“男饭”的粉丝专页,简单的贩售品项,三项主餐与一汤,
感觉超级酷的老板,便决定今晚的去处。
门口有一个小摊贩,就在锦田路上很明显,
到的时候已经有蛮多人在里面内用就不多拍,
里头是有点像是传统饮食店,冷气开放也蛮舒服的,
不管是中午还是晚上都烹煮著好吃的食物在这里等著大家。
菜单上就简单三项主餐,依照现场为主,像我们那天晚餐时段还是有海南鸡饭,
真是太好了!
刚好老板与似乎是老板的妈妈(?)在剥溏心蛋,
看起来超级美味的。主菜都有附上溏心蛋半颗。
其余的餐具自取,采半自助式,也可以外带餐点,
后来到晚餐时间超级多人外带,回办公室吗?
附近有很多很辛苦的上班族,这边晚上有这么一间美食也提供一个新的选择。
餐具的摆放就是正统西式餐馆的摆法,旁边还有辣油可自取。
因为现点现做,老板亲自烹调之后一项项的端上桌。
综合海南鸡饭 120元
有“白斩”与“酥炸”两种选择,单独选比较便宜,是80元,
综合的是120元,两种都吃的到。
先来说酥炸口味,我超爱鸡排,
而这里选用的鸡肉很有弹性,外头的炸皮不会过厚,咬下去鸡汁很棒。
接着白斩鸡也并非完全没有味道,留有鸡肉的嫩去骨存菁,整个带有丰富的弹性,
这时候搭配上店家特别的金桔酱料,也可以选择有辣味的金桔辣椒酱,
相当丰富的南洋风味,尽在其中。
而搭配的是鸡汁所烹煮的姜黄饭,整体超特别,这样一份功夫菜呈现桌前,相当美味。
顶级安格斯翼板牛肉丼 280元
除一样有溏心蛋,还有蔬菜与醃渍的萝卜泡菜,好好吃喔。
可以解决肉吃太多的油腻又可以吃下更多肉的快乐,整碗吃光光,超级开心!
肉质相当细腻,熟度掌控的刚好,呈现出翼板肉的天然肉汁,
强调绝非组合肉的大快朵颐,你一定吃得出来。
一样是姜黄饭,所以跟朋友不用打架唷,就上面主菜不同而已。
简单的菜单提供最平实的美味,希望老板还有其他菜色,
今天打抛猪卖完,改天再来光顾啦!