※ [本文转录自 Food 看板 #1Ny8Lt6Z ]
作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food
标题: [食记] 高雄左营区 山东莱阳面食馆
时间: Sun Oct 2 11:56:36 2016
餐厅名称：山东莱阳面食馆
消费时间：2016年/10月
地址：高雄市左营区果峰街20号
电话：07-5870911
营业时间:06:00~12:00(每周一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44273536
早上又骑车闲晃到了果贸社区，明明就路途遥远但总爱往这边跑，由于今天是假日所以
很多间知名早餐店就是大客满状态，但还是有些我没写过的店家，这次造访的这间就是
啦。店名虽叫面食馆，可是没有面能选哦，而包子种类很多，但适逢假日又因为我接近
9点才到，所以想要吃的都已售罄，真是可惜，还好有听到不少客人点了蛋饼，爱跟风的
我理所当然不能错过。内用的能看到现场制作饼皮且桌上有跟来来早点一样的青葱酱可
以添加。
蛋饼，名称虽叫蛋饼，但是用现场手杆面皮加蛋下去煎的，饼皮整个香酥有咬劲，蛋香
和面皮香同时释放出来，真是一大享受，这蛋饼皮让我很喜爱，且可以淋些店家青葱酱
来提味，仅只提味而已，因为没有来来早点的沾酱来得强大。
牛肉馅饼，馅饼皮的口感不是我爱的，有点过于厚实，尤其那接缝处，遇到内馅肉汁更
显得糊烂在一起。肉馅调味淡咸，可惜没有肉鲜味，还好口感是嫩的，没肉质纤维的干
扰且会喷出大量肉汁来。
巧果，离去前才发现这个，于是就外带一个到附近的小7坐下来尝鲜一下。经由估狗大神
的搜寻，巧果是一种油炸过后的小饼干，但这个也叫巧果，可能是同名的缘故吧，
不管了，先说口感吧。这巧果口味是甜的，可是那甜度是经由细细咀嚼之下面皮香所散
发出来的清甜味道，而且断切面显示中间气穴很多，吃进嘴里口感有嚼劲，一点黏糊感
都没有，越吃越是对味，是种朴实中的巧妙美味。