餐厅名称：集合点猪肉面
消费时间：2016年/9月
地址：高雄市小港区康庄路71号
电话：07-8066897
营业时间：10:00 - 22:00（提早卖完提早收）
好读无音乐网志版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44264119
**
嗯……光看这首图就让我口水流满地，忍不住想冲出门再来一碗！
本人是生平没吃过牛肉的人，
但是家里有一位已被我同化但偶尔会怀念红烧牛肉面的人，
于是为了他，终于，寻到这一家救星好店 XDDDD
康庄路与最热闹的汉民路平行，也还算热闹，
这家店面窄窄小小、看起来有点年纪的面店，其实并不起眼，一不小心就会忽略，
会发现还是因为中午用餐时间门口挤满人，引起我的好奇。
今年秋台连续来了好几个重量级的，把最显眼的招牌都吹掉了，
只剩下柱子上的还在。
进入正餐前，先看看小菜吧！满多可以选择的～
凉拌类的像是小黄瓜、剑笋、拌豆芽菜、豆干、花生等。
冰箱里的小菜则是一些肉、蛋熟食类～份量这么大一盘，有点惊到 XD
酸菜的部分可以自取，听说非常有名，很多顾客都是冲著酸菜来的。
红烧猪肉面（大碗）
我一直都是外带，大碗适合超饿时或是像我一样贪吃点，
一般饿大概吃小碗即可～俺是食量算大的女性。
从在店里闻到红烧诱人的香味开始，就一直期待到回家，
掀起盖子时虽然很烫手，可是随着热气冒出来满室生香，只想马上大快朵颐一番！
据我家的前红烧牛肉爱好者，他说这汤简直绝了～
又油又香，就是那油让热度一直保持着，味浓偏咸，但喝起来不腻～
反而常常不知不觉的一口汤、一口面、一口肉，渐渐见底，还回味无穷，
猪肉块已去骨很入味，而且炖煮至熟烂，又保持筋度，侯侯昧啊！
面条部分，我觉得宽面条跟红烧猪肉搭在一起就是有大器的感觉，弹牙而很有咀嚼感，
但有几次买也看过顾客指定换细面的～一并提供参考。
最后奉上名片，我想大概在吃腻红烧猪肉面以前，我都不会点别的了 XD
下一个感兴趣的是猪肉汤饺～喔耶～
感谢集合点造福不吃牛肉的大众也能一尝美味的红烧！！