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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][高雄] 国宾大饭店iRiver爱河牛排海鲜自助餐厅
时间: Sun Sep 18 00:04:22 2016
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餐厅名称：高雄国宾大饭店iRiver爱河牛排海鲜自助餐厅
消费时间：2016年9月11日
地址：高雄市前金区民生二路202号1楼
电话：(07) 211-5211、211-5243
营业时间：早餐: 每日上午6:00 –上午10:00、午餐: 每日上午11:30 –下午2:00
下午餐: 每日下午2:30 –下午5:00、晚餐: 每日晚上6:00 – 晚上9:00
每人平均价位：早餐500、周一~周五午餐750、周六及周日午餐980
周一~周五下午餐550、周六及周日下午餐650
周一~周四晚餐850、周五~周日晚餐980
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：铁板沙朗牛排、现切牛小排、蒜味松露蒸鱼、炸虾、哈根达斯冰淇淋
官网：https://www.ambassador-hotels.com/tc/kaohsiung/dining/i-River#story
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图文网志版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220394197
已经很久没在高雄国宾大饭店的自助餐厅吃饭了
据说今年6月底重新改装后更受欢迎
订位都超难订的
上星期日(9/11)跟家人就决定想要再次去好好大快朵颐啦！
里面座位装潢布置很有海洋风格
很符合高雄这海港大城的气息
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先从海鲜和凉菜区开始吧！
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鲜虾、螃蟹和贝类应有尽有
而且都很新鲜喔！
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凉菜类的
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个人很推烟燻鲑鱼
软嫩咸香而且厚度有切得比一般的厚一些挺实在的
生鱼片都是新鲜鱼货！
有鲑鱼、旗鱼、鲔鱼、海鲡鱼等
可以现选现切
也可以请师傅做握寿司或炙寿司哩！
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再来到热食、排餐和铁板区
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铁板现煎的鲈鱼
只是个人觉得他们把鲈鱼煎得有点太干了XD
不过挺香的不错吃啦！
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热食结合了西式、日式、中式、泰式各国不同料理
选择算是挺多样化的
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个人觉得蒜味松露蒸鱼很赞
鲜嫩多汁又带有蒜头和松露的香气
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炸物的部分
当时炸虾被一抢而空Orz
不过炸竹䇲鱼不错吃喔外酥内嫩的
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焗烤奶油海鲜千层面
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有虾、花枝、蛤蛎和鱼片等料很丰富
搭著多层的面皮和最上方的起司
口感多层次味道香浓又满满海鲜的鲜味
这就是我拿的第一盘
我千层面拿得支离破碎的真白烂XD
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接下来要去排队等现煎的铁板沙朗牛排囉！
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来瞧瞧师傅们现煎牛排ing
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煎到约莫5~7分熟就切成条状
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排餐还有现切牛小排、炉烤火腿和德式香肠
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酱汁有牛肉原汁和黑胡椒酱可以淋在牛排上
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第二盘拿回来啦！
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国宾自助餐的铁板牛排真的超赞
煎烤的过程有将满满肉汁锁住
吃起来软嫩多汁味道又鲜美
牛肉原汁和黑胡椒酱都超搭的
牛小排、火腿和香肠也都不错吃
其中火腿很适合搭著酸甜凤梨酱
此外炸虾也很赞
外表的面衣酥脆
虾子本身也软嫩又Q弹
主餐吃完后
可以吃点新鲜水果解腻一下
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有西瓜、凤梨、芭乐、哈密瓜等
都挺鲜甜的
甜点区
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这家的甜点都做得精致香甜又美味的
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印象最好的包括柠檬慕斯抹茶蛋糕、布丁面包和巧克力布朗尼等
这家供应哈根达斯冰淇淋共6种口味
当天供应的口味有香草、巧克力、草莓、夏威夷脆果仁、淇淋巧酥和芒果雪贝
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这次只吃了5球
现在战力怎么变得这么弱了QQ
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高雄国宾大饭店iRiver自助餐厅的自助美馔真是太棒了！
供应的餐点很丰富应有尽有都很美味
牛排无论是铁板现煎或炉烤现切的都超赞
甜点很精致
又有哈根达斯冰淇淋
这次在那用餐的印象很好！
延伸阅读 五星级自助餐厅:
汉来海港自助餐厅 台南店
首部曲: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/195370557
2部曲: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/218482037
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