Re: [食记] 高雄 楠梓-金上好南北点心

楼主: lovehenry (as title)   2016-08-02 21:08:09
在版上看到这篇发现在家附近,输人不输阵马上去买了当今天晚餐。
竟然好好吃耶。材料新鲜、大小适中、味道到位、价格...太便宜了啦~老板~
(首先谢谢原波分享!)
今天买了很多种,抱歉照片只拍到后来剩下的,因为ㄧ开始不以为意,在楠梓只有杨宝宝
有打卡炫耀的份,所以本来没太在意今天的晚餐。但!后来发现实在是间好店,于是逼爸
爸停下筷子拍了照跟大家分享一下。
http://i.imgur.com/oeVEir7.jpg
http://i.imgur.com/hML1Hl2.jpg
蒸饺是我心中第一名,汤汁虽然不到源源不绝但也潺潺流水,新鲜的肉香,绞肉大小刚好
有口感有弹性。
小笼包调味略有不同,绞肉较细,要加点醋(老板会在盒子里放姜丝)味道较高贵。
韭黄锅贴,韭黄量刚刚好不会坏了兴致,老板是像邻家奶奶这样柔和的煎,带点油香,不
是脆皮那种。(但喜欢薄脆喷汁锅贴的朋友可能会嫌弃肉包太少)
花素蒸饺里面包“卦菜”苦苦的那种,和黑木耳、冬粉一起制造脆脆爽口感,轻调味中和
了刚刚小笼包的肉香。
韭菜盒子,类似锅贴这样柔和煎,里面韭菜刚刚熟,脆度跟辛辣感尚在。
还买了猪肉卷饼,但较普通,肉卤过但偏柴。不像杨宝这样有一层酱汁所以稍微干了点,
但饼不错,葱够面体筋度也够。
整体来说真的不错!唯一觉得面皮都稍偏厚了点,不过面体筋度都够吃起来有弹性带面香
,因此也不讨厌。
总之,在附近的大家可以去试试看,若是要当工作中餐可先电话预约,老板都一颗一颗包
一颗一颗煎比较花时间,而且老板很客气舍不得你等太久。
再次谢谢原波的推荐!!
※ 引述《ajay81104 (阿捷)》之铭言:
: 店家名称:金上好南北点心
: 消费时间:2014年1月
: 地址:高雄市楠梓区秀群路539巷43号(楠梓加工区附近)
: 价位:30~80元左右
: 交通:高雄捷运“楠梓加工区站”转搭红60路于“加昌站”下车
: 时间:中午10:50~14:00、晚上16:20~20:00
: 电话:(07)363-9631
: 备注:每周日公休
: 图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/53030290

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